冰箱冷藏食物怎麼解凍-tft每日頭條

冰箱冷藏食物怎麼解凍

圖文更新时间:2024-11-11 11:53:48

我們去超市買的肉啊，魚啊，海鮮等，都會先放到冰箱裡，冷凍保鮮，食用的時候再拿出來，解凍，但是你知道正确解凍的方法嗎？你知道怎麼樣解凍可以讓冷凍食品保持新鮮，保持營養嗎？

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）1

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）2

冷水解凍法：

把從冰箱拿出來的肉直接放在冷水裡，解凍，這種方式應該是大家常用的方式吧，但是這個方式有個缺點，就是外層的冰會先溶解，而裡面的熔化的慢，就會膨脹冰吧細胞沖破，導緻營養物質流失，影響食物的口感。

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）3

室溫解凍法：

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）4

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）5

直接把食物放在室溫下讓它伴随着室溫慢慢融化，自動解凍。這個需要我們提前做準備的，一般都是提前半天拿出來，做飯的時候才不會有影響，大家都是上班族，一般早上8點離開家，一直到下午6點做才能到家，估計這個方式雖好，但是有點不好實現。

冰箱冷藏室解凍法：

這個是最安全衛生的方式哦，提前将凍肉用袋子包好，放到冷藏室，因為冷藏室溫度要比冷凍室高，所以肉會慢慢融化，直至和冷藏室保持同樣的溫度，這種方式既不會變質，也不會營養流失，融化後的肉和剛買的一樣，有光澤，有彈性哦。

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）6

微波爐解凍法：

對于單身一族，估計這個方式最常用吧，下班回來就想趕緊做飯，從冰箱裡拿出來的肉直接放微波爐解凍（現在的微波爐都有解凍的功能哦），大家知道微波爐熱食物是從凍結的食物裡面向外發熱，這樣極大的縮短了解凍時間，這個方法最大的優點就是，快捷哦。但是有幾點注意的和大家說下，食物忌多次解凍，不要重複解凍多次，所以肉最好買來之後，切塊獨立放冰箱裡，用的時候一塊一塊得解凍。解凍時間不宜太長，隻要保證解凍後，能用刀切動就可以。

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）7

流水解凍法

将待解凍的食物放入塑料袋中，把包好的食物放入容器中加滿水，讓肉品隔着塑料袋慢慢的自動解凍，解凍過程中需要多次換水，用時比較長。切記不要将食物直接放入容器内泡水，這樣的話肉品可能會被污染，營養液會流失。

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）8

鋁盆解凍法

先把一個鋁盆底朝上放在桌上，把凍肉放在盆底上，再把另外一個鋁盆底部朝下，壓在凍肉上，大約5分鐘左右，就可以解凍，原來我這個方式沒試過，我就沒有鋁盆,555555555555555

冰箱冷藏食物怎麼解凍（冰箱裡冷凍上的食物如何解凍）9

這幾種方式記住了嗎？下次解凍肉知道用什麼方式了吧？

您會了，我就高興了

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