肥腸悶餅怎麼做?用料:鹵肥腸200克、卷心菜半棵、老幹媽豆豉1勺、生抽1勺、生姜3片、大料2粒、死面餅 200克 ,下面我們就來聊聊關于肥腸悶餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:鹵肥腸200克、卷心菜半棵、老幹媽豆豉1勺、生抽1勺、生姜3片、大料2粒、死面餅 200克。
鹵肥腸洗淨,入水加入生姜、大料燒開,去腥去味兒。
撈出肥腸瀝幹切粗絲。
卷心菜洗淨切粗絲,餅切粗絲。
熱鍋後放入肥腸絲,大火煸炒。
煸炒出油後放入老幹媽豆豉爆炒。
肥腸略變色後放入卷心菜和餅,加入生抽爆炒。
爆炒兩分鐘後出鍋。
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