研究人員還發現，巧克力有助于調節睡眠和抑制食欲。

• ·一項小型研究發現，在起床後 1 小時内或在睡前 1 小時内食用 100 克制牛奶巧克力，實際上 可能有助于脂肪燃燒和降低血糖。
• ·研究人員還發現，巧克力有助于調節睡眠和抑制食欲。
• ·雖然這項研究引起了很多關注，但營養學家警告不要改變你的日常飲食，包括攝入如此高熱量、高糖的巧克力，因為随着時間的推移，它可能會導緻與飲食相關的慢性疾病。

布裡格姆婦女醫院的研究人員與西班牙穆爾西亞大學的研究人員合作進行的一項小型研究表明，早餐吃巧克力可能（至少對某些人）有一些意想不到的好處。

事實上，他們發現早上攝入大量牛奶巧克力實際上可能有助于燃燒脂肪并降低血糖。

他們還發現，根據食用時間的不同，巧克力會影響饑餓和食欲、腸道細菌、睡眠等。

此外，晚上吃巧克力可能會改變第二天早上的新陳代謝。

随機、對照交叉試驗涉及 19 名絕經後婦女。

每個人在醒來後 1 小時内或在睡前 1 小時内吃掉 100 克牛奶巧克力。

研究小組随後比較了不吃巧克力的女性的可測量效果，例如體重增加。

吃巧克力 14 天亮後，這些女性體重沒有增加。

此外，即使她們被允許自由進食，但不能吃所需量的巧克力，但這些女性會自發地減少她們所吃的卡路裡數量，以部分補償巧克力的卡路裡。

早上吃巧克力的人每天減少約300大卡的攝入量，而晚上吃巧克力的人每天減少約150大卡的攝入量。

這與他們從吃巧克力中獲得的 542 kcal/天進行了比較。

還發現吃巧克力可以減少饑餓感和對甜食的渴望。

研究人員進一步發現，早上吃巧克力的女性有脂肪燃燒增加和血糖降低的迹象。

在晚上吃它的人中，他們發現有迹象表明它可能會改變第二天的新陳代謝。

關于腸道細菌的組成，發現晚上和早上食用會導緻不同的特征和功能。

最後，當女性在晚上吃巧克力時，她們入睡的時間更有規律。

雖然聽起來好像早餐吃巧克力是個好主意，但俄亥俄州鮑靈格林州立大學公共與聯合健康系系主任兼食品與營養學副教授Mary-Jon Ludy博士說，這有點早點開始推薦早上的巧克力棒。

她說，這項研究中的一個重要警告是，在短時間内隻研究了一小群健康女性。

此外，她指出，他們從單一的高脂肪、高糖食物中消耗了三分之一的每日熱量需求。

“由于超過一半的美國成年人至少患有一種與飲食有關的慢性疾病，”她說，“在為普通人群提供牛奶巧克力早餐之前，還需要更多的證據。”

美國營養與飲食學會全國發言人Colleen Tewksbury博士表示同意。

“牛奶巧克力是一種高熱量、高糖、高脂肪的食物。可以做到少量并保持健康的攝入量，但許多人在沒有自覺努力的情況下很難找到這種平衡，”她說。

如果你已經嘗試過快速減肥，但還沒有看到減肥茶或藥的效果，你可以從在線營養師那裡買一份專門為你準備的在線減肥清單（點擊開始減肥）

雖然根據這項研究，Ludy 并不急于推薦牛奶巧克力，但她确實說巧克力對健康有一定的好處。例如，它含有類黃酮，有助于降低血壓、減少炎症和提高胰島素敏感性。它還含有可可堿，有助于提高良好的膽固醇水平，并可以通過提高警覺性來支持情緒。

但是，如果您打算食用巧克力，研究表明黑巧克力更适合您。它含有更多有益健康的化合物，如類黃酮和可可堿，但含糖量低于牛奶巧克力。

她建議尋找可可含量更高的黑巧克力，并将其作為整體營養飲食的一部分适量食用。

雖然有比吃牛奶巧克力更健康的食用巧克力方式，但 Tewksbury 說，“在談到降低患心髒病和糖尿病的風險時，我們并不期望一種食物或改變能産生巨大的影響——它是很小的。”

她建議保持中等體重，每周鍛煉 5 次，每次 30 分分鐘，并吃各種有營養的食物，包括：

• ·全谷類
• ·豆類
• ·堅果
• ·瘦肉蛋白
• ·有益心髒健康的脂肪
• ·水果
• ·蔬菜

Ludy 說，如果您想在一天中添加巧克力，要知道它是一種熱量較高的食物，因此考慮設定份量和頻率界限很重要。

“更多的營養并不總是更好，”她說。

因此，例如，一個人可能會選擇每天吃一次小而有趣的巧克力棒。另一個人可能會選擇每周幾次在食譜中添加巧克力。

Ludy 說，開始決定如何将巧克力融入整體健康飲食的最佳方式是咨​​詢注冊營養師。他們可以幫助您找出最适合您和您的健康目标的方法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!