猕猴桃營養豐富，含多種人體必需的氨基酸和豐富的礦物質，被譽為“水果之王”。眼下正是采摘猕猴桃的季節，陝西市場上徐香的市場價位在3元/斤左右，但楊淩示範區有個家庭農場的猕猴桃竟然賣到了15元/斤，還供不應求。這個地方的猕猴桃為何如此“俏”？我們決定一探究竟。

在楊淩五泉鎮湯家村，我們見到了楊淩異香園家庭農場的場主湯長琪，戴着眼鏡，文文氣氣的湯大哥，怎麼看也不像是農民。

他笑着告訴我們，自己是個中級會計師，2013年，老家楊淩五泉鎮湯家村有些土地想流轉出去，向往田園生活的他一下子承包了50畝，其中30畝全部種植了猕猴桃。

陝西是猕猴桃種植的大省，猕猴桃種植面積和産量已占世界三分之一和全國二分之一,被公認為陝西果業繼蘋果之後的第二大金字招牌，主栽品種以美味猕猴桃為主，有翠香、徐香等。

在建園初期，選擇品種時，他思考了很久，決定反其道而行，種植中華系列猕猴桃，品種是西北農林科技大學的兩個新品種——農大金猕和臍紅。

他的決定，立即招來了反對的聲音，中華系列猕猴桃抗逆性差，不耐旱澇。遇幹旱時，新梢生長緩慢或停止，出現枯梢和葉梢萎焉，葉緣出現褐色斑點或焦枯；受澇時，植株黃化或引發根腐病，造成植株死亡。并且病害較嚴重，不抗潰瘍病。對技術的要求太高了！

朋友和家人的反對，并沒有改變 湯長琪的決心，在他的心裡，這兩個口感香甜的新品種就是個愛不釋手的金娃娃。

俗話說“不聽老人勸，吃虧在眼前”。這幾年，在種植猕猴桃上，湯長琪交足了學費。剛開始因為不懂技術，被人忽悠的花了很多冤枉錢。家庭農場的苗子總是死了補，補了死。“要不是我還有個會計的工作，估計早都堅持不下去了。6年了，投資幾十萬，從去年開始，我終于看到回頭錢了。”湯大哥不無感慨的說。

這些年，因為種植猕猴桃，他和西北農林科技大學眉縣猕猴桃試驗站的很多老師都成了朋友。“沒辦法，不懂咱就要多學習。”，經過了6年時間的鍛煉，現在的湯長琪成了一個地道的猕猴桃“專家”，談起果園管理和病蟲害防治頭頭是道。

2017年，新西蘭的猕猴桃專家專門到他的園子，參觀考察，對于他的管理給予了肯定和贊揚。

要做好猕猴桃，我們需要把果樹，當作我們的孩子一樣，精心呵護。在種植過程中，也需要思考每一個種植環節，為什麼别人能種好？這就是湯長琪的管理理念。

在施肥上，他一直堅持在合理施用有機肥料的基礎上，确定最佳施肥種類、施肥比例、施肥數量、施肥時期、施肥方法等。以農家肥為主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一體化施肥技術，減少化肥特别是氮肥的使用量。

在病蟲害防治上，他堅持本着預防為主、綜合防治的原則，嚴格防治危害猕猴桃的各類病蟲害。從農業綜合管理措施入手，做好檢疫，提高果樹抗逆性；生物防治積極推廣應用天敵；物理防治推廣應用殺蟲燈、粘蟲闆、粘蟲帶等；化學防治選用高效低毒無殘留農藥。

另外，他的果園全部采用生草技術，草能保墒，且草腐爛後可以作為生活有機肥，增加果園有機質、改良土壤結構、減輕病蟲危害、改善果園生态環境等。他告訴我們果園生草要注意的一點是，草也會吸收部分水分，因此果園要注意及時補充灌水，确保土壤含水量不低于65%。

功夫不負有心人，經過他的精心管理，果園的猕猴桃不僅長勢好，而且品質特别優。不僅回頭客很多，還有許多慕名找上門的消費者。今年，他園子的農大猕香，一斤買到了15元，發快遞90元/5斤，卻已經銷售一空，樹上隻剩下了臍紅。當我們問他怎麼不趕快趁着價好，早早把臍紅賣掉時，他不可置否的一笑。“這種事情，咱可不能幹，摘早了，不成熟影響口感，這不是砸咱自己的牌子嗎？”

談起未來的規劃，他帶着我們參觀了他的設施大棚，他說中華系列猕猴桃最怕低溫，他希望通過設施大棚春季預防倒春寒、夏季擋雨，冬季防霜，把果子的産量和品質做進一步的提升，讓更多的消費者吃到好吃的中華系列猕猴桃。

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