NO1、西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組,每星期分别食用4份西蘭花或豌豆。結果發現,吃西蘭花的一組病人體内出現了“抗癌基因”,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
前列腺癌是僅次肺癌的男性二号癌症殺手,每年全球有68萬人不幸患上,有22萬人因此而死。
這個首次以人體試驗的研究報告,近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外,同屬十字花科的菜花、紫甘藍,抗癌效果也不差,男性也該多吃。
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