五、酸性食物

　　孤獨症是一種心理障礙，特别是性情孤僻、不愛交往、對環境的适應能力特别差。為什麼專家将其與酸性食物挂上了鈎呢 要弄清其中的奧妙，首先得明白何謂酸性食物。

　　這裡說的酸性食物并非指食物的味道而是指其性質而言，如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養食品”，往往被家長作為首選食品而列入兒童的食譜中。但是，它們進入人體後的最終代謝産物為酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱堿性狀态，導緻酸性體質，從而使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，使孩子患上孤獨症。

　　對策：調整三餐結構，适當減少蛋白質、脂肪、糖類所謂“營養性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。

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　　六、精食

　　時下不少家庭追求“食不厭精”，将進食精米白面視為時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認為長期吃過于精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育，而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已确認，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。

　　原來，鉻是人體内一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子，其量不足可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，緻使食物中的糖分不能正常代謝而滞留于血液之中，導緻眼睛的屈光度改變，最終形成近視。

　　對策：适當給孩子安排一定量的粗糧糙米，供給足量的鉻元素。

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　　七、方便面

　　方便面是時下流行的快餐食品之一，其制作方法也是從國外引進的，為與麥當勞、肯德基等洋快餐區别，不妨稱之為“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸面條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在于缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長發育必不可少的養分。

　　對策：不能讓方便面成為孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。

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　　八、巧克力

　　巧克力雖然是一種曆史較為悠久的食品，但由于其多種保健功能（如保護心髒、防癌、減肥、振奮情緒等）的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來成為一種時尚食品。但要注意，兒童應适當限制，否則易與遺尿症結緣。

　　美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體内産生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、産生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，于是造成尿床。随着小兒進入青春期，巧克力不再産生過敏反應了，遺尿現象即可消失。

　　對策：小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。

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