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濃郁靓湯緩解肌膚皺紋

健康 更新时间:2025-03-01 10:30:46

  冬瓜肉丸湯

  冬瓜肉丸湯——爽口清湯,為你抵抗肌膚的第一道皺紋

  美容POINT——冬瓜

  冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。

  煲湯原料

  ● 冬瓜500克

  ● 五花肉250克

  ● 蔥10克

  ● 生粉少許

  ● 鹽适量

  ● 味精适量

  制作過程

  ①将冬瓜去皮并清洗幹淨,切成小方塊待用。

  ②把剁碎後的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。

  ③先将肉丸和蔥等調料放置鍋中,并加入适量的淨水用小火焖煮。

  ④20分鐘後再将冬瓜放入,小火煮15分鐘盛出即可。

  制作P.S

  捏肉丸時,一定别忘了加入少量生粉,它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎

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  鲫魚

  美容POINT——鲫魚

  鲫魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

  煲湯原料

  ● 鲫魚一條

  ● 胡椒粒5顆

  ● 蛋奶20克

  ● 姜10克

  ● 蔥10克

  ● 鹽适量

  ● 雞精适量

  制作過程

  ①将鲫魚剖腹後,清洗幹淨待用。

  ②把鲫魚放置3成熱的油中過油,以去除鲫魚的腥味。

  ③加入适量水和調料,用小火清炖40分鐘。

  ④起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

  制作P.S

  蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養,用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。

  (編輯:黃豔雯)

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