吃素是現代潮流,的确食素可以保持身體的健康,減少油脂的分布。但是延緩衰老好像跟吃素扯不上邊。
怎樣吃素才健康?
很多吃全素的女性,反而易出現肥胖、高血壓等症狀,過早衰老。台灣最近一項研究表明,這是因為她們患上了“新陳代謝症候群”。它指的是因為不正常的新陳代謝所引發的一連串合并症。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個判斷指标中,出現3個高于标準,就代表可能已出現“新陳代謝症候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
女性長期吃純素食,會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、内分泌和代謝功能發生障礙,容易發生貧血和腫瘤。此外,長期素食還會引起胃酸及消化酶減少,味覺降低,導緻食欲不振;植物油不飽和脂肪酸所産生的過氧化物,與人體蛋白質結合形成脂褐素,在器官中沉積,會加速女性的衰老。
“富一代知服飾;富兩代知居室;富三代方知健康飲食”……在古人的養生智慧中,素食無疑是食療養生之選。長期吃素食,有利于血液清淡、血管軟化,有助于防止高血壓、心血管和癌症等疾病的發生,而且可以幫助排出毒素,幫助穩定情緒、化解焦慮。在吃素食之前,我們的身體需要提前做哪些準備?美味素食,怎樣吃更合理更健康?
其實,在吃素之前,您不妨來一番自然排毒,目的是清洗腸道,使您今後的養生食療,更好地氣化為血,增強體質。在此,本報為你推薦一個簡單可行的清腸方法。
具體方法如下:早晨起床後,先喝一杯溫水,或者一碗粥,不吃任何粗硬食物。半小時後用500毫升開水沖泡5-10克番瀉葉,藥水放溫涼後一次喝下。然後把番瀉葉用500毫升開水再沖泡一次,藥水溫涼後再次喝下。這樣,約四小時後就會開始第一次排洩,一般第一次排便較堅硬。半小時左右後又一次排便。最後一次排洩是黃水便,而出現了黃水也就達到了清腸的目的。
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