女孩子從10歲到12歲起就開始進入青春期,标志着豆蔻年華的到來。
青春的開始,是人體生理發展的一轉折點,此時人體各個器官迅速發育成長,逐步善,因此,對營養素要求也越來越高。為了使少女青春期得到健康成長,注意合理飲食至為重要。應當注意膳食的配備,食物品種多樣化,尤其是應多吃一些營養豐富,含有優質蛋白質的食物。
少女青春期最顯著的特點是(卵巢)的發育、成熟和月經來潮。而性腺的發育,需要優質蛋白的參與,因此,每天應攝入一定量的奶或奶制品、瘦肉、魚、蛋等食品。如有可能,每天可飲半磅牛奶,為了補充鐵質防止貧血,平素要多吃些含鐵豐富的瘦豬肉、蛋、魚等,各種動物的血也是補血佳品,價錢又便宜,可以進食一些。
有些專家指出。少女在青春期為了保證身高,可注意攝食含鋅量豐富的食物。一般說,動物性食物比植物性食物含鋅量高,如瘦肉、牛肉,黃魚和其它海味食品含鋅量都高,粗面粉、黃豆、蘋果含鋅也較多,都可注意食用。對于精米、富強粉宜少食用,不應該為使身體苗條而限食動物性食物。此外,少女青春期切不可飲酒,吸煙。
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