陳皮,又叫橘皮,是運脾和胃,消痰化食的上品。因此,很多人都喜歡用陳皮泡水當茶喝,這種做法可能給健康帶來危害。近年來橘子樹常遭病蟲害,為防蟲害,在橘子樹開花到結果期間,果農都要對其噴灑大量農藥。這樣,陳皮上可能會殘留一些農藥。此外,為防止細菌侵入橘子内,延長保鮮期,橘子成熟摘下後,果農會将其用保鮮劑浸泡後再上市。這種做法對果肉不會有什麼影響,但橘皮上會殘留部..."/>
id="article_content"> 陳皮,又叫橘皮,是運脾和胃,消痰化食的上品。因此,很多人都喜歡用陳皮泡水當茶喝,這種做法可能給健康帶來危害。
近年來橘子樹常遭病蟲害,為防蟲害,在橘子樹開花到結果期間,果農都要對其噴灑大量農藥。這樣,陳皮上可能會殘留一些農藥。此外,為防止細菌侵入橘子内,延長保鮮期,橘子成熟摘下後,果農會将其用保鮮劑浸泡後再上市。這種做法對果肉不會有什麼影響,但橘皮上會殘留部分毒素。若用其泡茶喝,對身體有害。因此,未經處理的陳皮最好不要用來泡水當茶飲。
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