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牛鞭的做法和功效

健康 更新时间:2024-10-15 11:25:02

牛鞭的做法和功效?材料:牛鞭濃縮粉片、紅棗、闆栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉做法:将牛鞭用刀切成若幹朵菊花狀,用清湯反複焯,至牛鞭無腥味然後再把牛鞭放入鍋内,倒入清湯,加入紅棗、闆栗、蔥姜一起炖至牛鞭綿軟把青菜放入沸水中燙至八分熟,依次排在盤子四周,倒出湯汁,将鍋中牛鞭等取出放入盤中最後将香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中,今天小編就來說說關于牛鞭的做法和功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛鞭的做法和功效(牛鞭的做法和功效介紹)1

牛鞭的做法和功效

材料:牛鞭濃縮粉片、紅棗、闆栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。做法:将牛鞭用刀切成若幹朵菊花狀,用清湯反複焯,至牛鞭無腥味。然後再把牛鞭放入鍋内,倒入清湯,加入紅棗、闆栗、蔥姜一起炖至牛鞭綿軟。把青菜放入沸水中燙至八分熟,依次排在盤子四周,倒出湯汁,将鍋中牛鞭等取出放入盤中。最後将香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。

功效:補腎扶陽,理虛益氣。

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