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美研究發現頭發可幫助診斷飲食失調症

健康 更新时间:2025-07-31 00:01:57

  新華網華盛頓10月16日電(記者張忠霞)美國科學家16日說,他們最新的一項研究發現,通過檢測頭發中的蛋白質成分,可以幫助診斷一個人是否患有厭食症等飲食失調症。

  美國楊伯翰大學研究人員在最新一期《質譜測定快訊》雜志上報告說,檢測頭發蛋白質中所含的碳和氮元素水平,能夠得到一個人日常營養攝入的諸多信息,從而分析出其是否患有飲食失調症。頭發生長時,人體會向毛囊内的發根不斷補充新的蛋白質,促使頭發不斷變長,而人的日常飲食會影響到這些蛋白質的成分。

  研究人員共分析了20名正在治療飲食失調症的年輕女性的頭發樣本,另外選取了22名飲食正常女性的頭發作為對比。數據統計分析後,研究人員診斷出了頭發主人是否患有厭食症或暴食症。結果顯示,僅需5根頭發即可完成這一檢測,其準确率達80%。

  研究負責人肯特·哈奇說,目前醫生在診斷厭食症、暴食症等飲食失調症時,嚴重依賴于調查問卷以及與患者之間的談話,但很多飲食失調症患者都不願意向醫生講明自己的問題,或者本身就沒有意識到飲食已經出現問題。而新的檢測方法能方便醫生進行診斷。在治療過程中,醫生也可以借助頭發檢測,對患者進行監督。

  一般來說,一個人飲食方面的變化約一個月時間就能通過頭發檢測體現出來。下一步楊伯翰大學研究小組将嘗試通過檢測胡須、腿毛等毛發來分析飲食狀況。

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