你信不信?泡面變着花樣吃,吃一年也不會膩。雖然泡面是很平民化的食物,但不少明星、網紅都在自己的微博中曬出了獨創的泡面吃法。
今天就給大家盤點一下網上流行的多種泡面吃法:
1、張雲雷版
其實張雲雷版的泡面做法很簡單,現在很多美食博主都推出了張雲雷版泡面的制作方法,歸根結底,無非就是添加了一種靈魂調料——老幹媽,以及一種靈魂配料——西紅柿。
操作手法的關鍵就在于西紅柿要去皮,然後把西紅柿煮成西紅柿湯,西紅柿全都煮爛了,再把泡面放進去,加一點老幹媽就可以了。如果想模仿到位,再加一點午餐肉。
2、何炅版
在煮熟的泡面裡加一些火腿腸丁,再加生雞蛋,然後攪拌均勻之後,加上調料放到平底鍋裡面煎煎成了餅狀,就制作出了何炅版的泡面。
3、金城武版
金城武版本的泡面是把泡面煮好後,撈入冷水中冰一分鐘,然後再撈到碗中,加入調料快速攪拌,攪拌均勻了,倒入适量的熱水,再泡三分鐘。這種吃法其實早就流行了,俗稱3 1 3泡面法。
4、歐陽娜娜版
歐陽娜娜版泡面做法很簡單,把火腿腸年糕全都放到一個鍋裡,加入泡面一起煮,然後放部隊火鍋醬料,最後再加幾篇芝士。
5、李小鵬版
李小鵬版的泡面應該被稱為叮叮叮泡面,因為制作方法很簡單,隻需要放到微波爐裡叮三次就可以了。在面餅裡加一點水,放到微波爐裡叮一分鐘,然後再拿出來加入調料包,攪拌一下,叮兩分鐘,然後加兩個雞蛋,再放入微波爐叮一分鐘就可以吃了。
6、王源版
王源煮泡面很簡單,煮泡面的時候不要泡面裡的調料直接往裡面加火鍋料,不過這樣煮出來的泡面隻有重口味吃得下。
以上6種泡面的吃法來自于明星,此處有一條分割線,下面要給大家介紹一下網上流行的其他4種泡面吃法:
把煮過的泡面瀝幹水,在熱油鍋裡加入雞蛋,菜葉,火腿腸,或是肉絲,然後再加入泡面炒一炒加上調料就可以了。
泡好面以後瀝幹水,不要用泡面原版本的配料,加入蔥,香菜蒜末,再加半勺醋,一勺醬油,半勺糖,一勺鹽,一勺味精,攪拌均勻就可以了。喜歡吃辣,也可以加一勺油辣椒。
炸醬泡面也就是用做炸醬面的方式來做泡面,麻辣炸醬加蔬菜絲。
煮辛拉面的時候往裡面加海鮮和芝士,據說這樣煮滋味濃郁,又有海鮮的味道。
盤點了網上流行的10種泡面吃法,接下來要給大家推薦10種你沒有見過的泡面吃法:
蒜末,姜末,蔥末,放到熱油鍋裡炒,然後再加入海南黃燈籠辣椒醬,炒出香味,倒入水就制作成了金湯,湯底裡面加入肥牛金針菇,再加入泡面。煮好了以後,撒上蒜末,淋上熱油,撒上蔥末就成了。
油潑泡面的做法更簡單了,按做油潑面的方法做泡面。按這個方法還可以引申出蔥油泡面,雲吞泡面,有多少種做面的方法,就有多少種做泡面的方法就對了。
煮好的泡面撈起來瀝幹水,用麻辣鍋的湯底,煮自己喜歡吃的食材,藕片,筍片,海帶等,然後再把泡面加入其中。
做好的蝦球在壓碎的泡面裡滾一滾,然後放到火裡炸。當然也可以由此引申出泡面炸肉丸,泡面炸牛丸等,這樣制作出來的泡面又松又脆很好吃。
森系泡面仍然是在湯上下功夫,主要就是要在筒骨肉湯裡加香菇,把香菇切成丁熬出香味,然後加一點裙帶菜,然後再加金針菇,再加菜葉。湯熬的足夠濃郁後再往裡面加泡面。
肉末炒熟後往裡面加剁碎的番茄,然後再加剁碎的青椒,泡面煮熟後瀝幹,炒好的番茄肉末放到拌面上拌勻就可以了。
茶葉泡三次,第3次泡出來的茶已經不那麼濃了,然後用茶葉水來泡泡面,泡出來的泡面有一股淡淡的茶葉芬芳味很清新。
買炒熟的酸筍,開袋即食的木耳絲,專門吃螺蛳粉的紅油,再買油炸腐竹皮,調料都備齊全了,不需要煮螺蛳湯,把泡面煮好,把備好的調料放進去,泡上三分鐘就可以了。
香菇丁炒制肉醬,泡面煮好,瀝幹水,拌上香菇丁肉醬即可。
鹵好肉,切片,煮好的泡面瀝幹水。高湯裡加一勺鹵肉汁。湯澆進瀝幹水的泡面裡,鋪上鹵肉片,加香蔥。
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