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栗子排骨炖湯的做法

生活 更新时间:2024-12-01 12:31:11

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)1

小熊分體式電砂煲,3L容量,一家6口的湯量完全能勝任。煲厚實,多次煲煮都不易裂,鍋蓋氣孔大,散熱及時,湯水不溢出,完全放心離開任其自己烹饪。午飯前,用預約煲湯功能,放入湯料,午睡一覺醒來,老火湯已經悄悄熬好了。這2個小時烹饪所煲出來的湯水,不亞于用明火煲的老火湯,顔色,味道均能與明火湯媲美。看我們家孩子的食相就知道這湯的味道了,大口大口地喝拍照的兩碗喝光了還要求再添再添,無法停息的愛~感謝小熊電器。

食材與明細

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)2

1. 湯料: 蜜棗2個、玉竹8克、淮山10克 、雲苓10克、 蓮子10克、 麥冬10克 、姜一塊 (沒有拍照)。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)3

2. 食材:排骨350克、 栗子165克。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)4

3. 排骨冷水入鍋,煮至水沸騰後撈起沖洗幹淨血沫,備用。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)5

4. 将湯料洗淨,蜜棗一分為二,放入湯煲裡。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)6

5. 将排骨放入湯煲,然後加入清水至最大刻度線處。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)7

6. 啟動預約功能,選擇煲湯2小時,預約時間選擇3小時點擊确認。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)8

7. 現在是上午11:00,需要湯水16:00完成,預約3個小時後開始烹饪,所以實際烹饪時間是下午14:00~16:00,程序自動執行,無需看管。

栗子排骨炖湯的做法(清潤栗子排骨湯)9

8. 烹饪結束,有鬧鈴提示音。此時放入2小勺食鹽調味,拌均勻即可盛裝飲用。

溫馨小提示:用沸水代替冷的清水,可以縮短沸騰時間,但與此同時,湯水的揮發量也會随之增多。用清水煲的湯比較清淡,用沸水煲的湯相對比較濃郁。

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