随着社會日新月異的進步，人們提高身體素質和保證健康的方式有很多種，就拿中老年人來說，随着年齡的不斷增大，他們的牙口越來越不好，有的人隻能吃流食，那麼要怎麼保證他們的營養達到平衡呢？醫生也建議過大家，越是年齡大的人就越要注重平時攝取的能量，保證身體不會出現太大的毛病。

　　而中老年人他們就能從奶粉中獲取身體中所需的營養，所以說，奶粉就是中老年人生活中的伴侶，大多數的人的小時候都需要奶粉來喂養，到老了還是會需要奶粉，所以可見奶粉在大家的生活中是多麼的重要。消費者在選購此類産品時應注意以下幾點：

　　一、包裝上的标簽标識應齊全

　　在外包裝上應标明廠名、廠址、生産日期、保質期、執行标準、商标、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。

　　二、營養成分表中标明的營養成分應齊全

　　營養成分表中一般要标明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要标明添加的其他營養物質。其中，蛋白質含量應在18%——25%;脂肪可分為低脂型和高脂型，低脂型含量一般為≤14%，高脂型含量一般為14%——20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3——6mg/100g。

　　三、選擇規模較大、産品質量和服務質量較好的知名企業的産品

　　由于規模較大的生産企業技術力量雄厚，産品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生産設備先進，企業管理水平較高，産品質量也有所保證。

　　四、要看産品的沖調性和口感

　　質量好的奶粉沖調性好，沖後無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調香的香味;另外，澱粉含量較高的産品沖後呈糨糊狀。

　　五、要根據自身的條件和需要，選擇合适的産品

　　消費者在選擇産品時要根據自己的身體狀況和需要來選擇産品，一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型産品，其他的消費者可根據自身需要選擇高蛋白、低脂型産品或高蛋白、高脂型産品。

　　雖然中老年奶粉是一種營養價值較高和具有一定保健功能的特殊營養食品，但消費者在食用時應注意以下幾點：

　　1、在潔淨的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然後放入1份奶粉，也可按自身的需要确定奶粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解即可飲用。

　　2、沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白産生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養價值。

　　3、食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉時，應配有其他食品一起食用。

　　4、不要空腹喝奶，由于空腹時，牛奶在胃内停留時間短，不能充分酶解，很快進入腸道，影響牛奶的消化吸收。

　　有的人隻認為嬰幼兒适合吃奶粉就是錯誤的認知了，一些得了重病的人，自己的行動不方便就隻能吃類似于奶粉的食物，還有就是那些剛剛經曆過大的手術的人，術後的營養是一定要跟上的，所以患者的家屬都會選擇奶粉，奶粉蘊含的營養着實是很多的。

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