黑米小米粥的家常做法-tft每日頭條

黑米小米粥的家常做法

美食更新时间:2025-04-05 19:21:43

　　小米粥是很多人喜愛的選擇，這樣粥在吃的時候，對身體沒有任何影響，而且小米粥的營養成分很多，吃的時候對身體營養補充非常不錯，不過在吃小米粥的時候，需要注意适量進行，這樣粥過多的吃，會讓身體有負擔，對黑米小米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡單的，下面就詳細介紹下。

　　黑米小米粥的做法：

　　原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

　　做法：

　　1.将小米和黑米淘洗幹淨，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉;

　　2.燒開後轉小火慢炖，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋;

　　3.燒開後煮15-20分鐘左右，加入洗幹淨的枸杞子，再小火煮5分鐘即可;

　　4.關火，加冰糖調味，不喜歡的可不加。

　　黑米：中醫認為黑米有顯着的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，

　　健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

　　黑米粥

　　材料

　　主料：黑米150克，調料：赤砂糖15克

　　做法

　　1.黑米淘洗幹淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝幹水分。

　　2.鍋中加入約1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

　　3.待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　在對黑米小米粥的做法認識後，制作黑米小米粥的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對黑米小米粥制作數量上，每次也是要适量進行，對它制作都是不能過多，否則剩下後很容易壞掉的，這點也是要注意的。

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