由于生活節奏的不斷加快，導緻很多人的日常飲食不規律，于是使得癌症的發生幾率日益猛增。而養生的重點不僅僅是進行防癌，補腎更為重要。那麼，今天小編就為大家介紹一種常見的食物有補腎美發同時還能防癌的作用。

　　1補腎驅寒

　　腎髒是人體中的一個重要的排毒器官，能很好的為機體中所産生的廢物及時的通過代謝排出體外，同時還能調節身體的酸堿平衡，維持健康的内環境。由此可見，一個健康的腎髒對于維持身體各項機能的正常運行發揮着顯著的作用。因此，對于一些養生的人而言，在日常生活中便會尤為關注補腎事宜。

　　而其中食療便是最為健康安全的補腎方法，在中醫理論中有這麼個說法，那就是黑色能入腎，因此大家經常會食用一些黑色的食物來進行補腎，殊不知白色的山藥不僅能健脾補肺，更能很好的起到養腎的目的。

　　李時珍說：山藥“益腎氣”，這句話也充分說明了山藥具有補腎的功能，并且在山藥中含有豐富的維生素A、蛋白質和胡蘿蔔素，這些物質能很好的起到補腎的作用。同時，山藥味甘、入腎三經，所以，對于想要補腎的人來說，多吃山藥便能輕松解決。但是，山藥是上品之藥，隻有常食，才能很好的發揮山藥補腎養生的目的。

　　2滋養頭發

　　愛美之心人人都有，而其中最為主要的便是希望能擁有美麗的秀發，這也不僅僅是女性的專利。随着生活壓力的不斷加劇，一些男性的壓力也日益增大，于是脫發問題成了最難解決的美麗困擾。然而要想很好的進行護發，我們不僅僅需要依賴外在的藥物，通過山藥便能很好的起到“吃”出健康秀發的目的。在山藥中含有大量的胡蘿蔔素，這種物質進入體内之後能很好的轉化成維生素A，從而起到滋養頭發的作用，有益于頭發的健康。

　　中醫認為，腎主骨其華在發，隻有使得腎氣處于一個旺盛的狀态，那麼頭發自然呈現出烏黑亮麗的光澤。所以經常吃點山藥便能很好的達到促進頭發濃密的作用。但是因為山藥具有收澀的作用，因而對于一些有便秘症狀的人便不應該吃太多，否則會加重病情。同時，山藥的汁液還具有天然的黏性，因而常吃山藥能很好的起到收縮毛孔的作用，讓肌膚變得更加細緻，防止肌膚衰老速度，這對于維護年輕也是極好的。

　　3防止胃癌的産生

　　胃部是人體中一個重要的器官，掌管着人體所需的各類營養物質，我們每天不斷攝入的食物都需要在胃部中進行消化和吸收，從而滿足人體生長所需。因而胃部健康對于人們的生命有着很關鍵的作用。如果不能将胃部保護好，那麼就算再美味的食物都會食之無味，更不要說攝取營養了。同時胃部也不是一兩天就能養護好的，在日常飲食中要尤為的注意。

　　山藥素有“小人參”的美稱，其中的蛋白質會形成酵素系統，從而能很好的維持人體正常的消化系統，幫助人體進行消化功能的吸收。不僅如此，在山藥中還含有定粉酶、多酚氧化鎂等物質，能很好的促進腸胃的消化和吸收，對于一些腸胃不好的人而言，在日常飲食中多吃山藥便能促進人體進行食物營養的攝取。

　　選擇山藥的注意事項常吃山藥對人們的健康有如此多的好處，那麼在進行山藥選擇的時候也是尤為重要的。小編建議大家，在冬季進行山藥購買的時候，我們可以将其握在手上，如果發現山藥有不明水珠産生，那麼則說明此山藥被凍過，一般不宜購買。

　　并且還應當選擇一些須毛多且有重量感的，在山藥的橫切面為黃色的就不要買了。同時表面有異常斑點的山藥也不能購買，因為這極有可能已經受到藥物的病害，從而不利于人體的健康。

　　通過以上介紹，你對于經常吃山藥的好處都記住了嗎？希望大家為了自己的健康着想，在以後的餐桌上不妨多一道山藥，一來不僅美味可口，二來還是極好的一味補腎養發的“良藥”，是不是一舉兩得呢？所以，健康生活，從“吃”開始。

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