陳皮泡水喝的功效，陳皮是一種比較常用的中藥材，是我們常吃的水果橘子的果皮曬幹制成的。具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滞，化痰濕的作用。

橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。

陳皮泡水喝的功效

1、咳嗽痰多

方法：陳皮9克，核桃1個，生姜3片。水煎後服用。

2、胃痛

方法：橘絡3克，生姜6克，紅糖少許。水煎後加入少量的紅糖服用。

3、慢性胃炎

方法：幹橘皮30克，白糖少許。将橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

4、嘔吐

方法：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎後加少許姜汁沖服。

5、支氣管炎

方法：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲用。

6、食欲不振、消化不良

方法：幹橘皮3克，大紅棗10個。方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振，可治療消化不良。

7、感冒咳嗽

方法：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加适量白糖趁熱喝200毫升，半小時後加熱再喝200毫升。

8、聲音嘶啞

方法：橘子皮20克，梨2個。将梨洗淨後榨汁。橘子皮水煎。将梨汁與橘皮湯混合後同飲。

鮮橘子皮不能泡水喝

曬幹後的橘子皮又名陳皮，用這些橘子皮泡水喝，對身體健康很有益處。橘子皮泡水，隻要加點其他的材料，馬上能變成治療各種疾病的良方。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。

随着種植技術的改進和保鮮技術的應用。近年來，果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。

即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發揮不出它應有的療效。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後才可以使用的。南北朝着名醫學家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年後揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。

貼心提示：陳皮是曬幹後的橘子皮，鮮橘子皮是不适合拿來泡水喝的，最好是曬幹後隔年食用。

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