黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌-tft每日頭條

黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌

美食更新时间:2026-02-25 06:29:45

　　生活中，黑木耳是我們大家一緻公認的清肺良藥，我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳，或者是在熬雞湯或熬制其他湯的時候加入黑木耳。但是，黑木耳并不是每個人都适合吃的，如果不注意會讓自己的病情加重。小編今天就為大家帶來黑木耳雞蛋湯的做法，以及禁忌。

　　食材

　　黑木耳20g 雞蛋50g 黃瓜100g 味精适量鹽适量澱粉适量醬油适量

　　步驟

　　1、黑木耳用清水發泡。

　　2、泡好的木耳切成細絲。

　　3、雞蛋打成蛋液。

　　4、用水将澱粉拌勻。

　　5、黃瓜切細絲。

　　6、水燒開。

　　7、水開後先放入水澱粉。

　　8、水澱粉放入後，水再開時把蛋液均勻的灑在水花上。

　　9、下入木耳絲。

　　10、下入黃瓜絲。

　　11、加鹽、海鮮醬油。

　　12、開鍋加味精，盛碗可以喝了。

　　禁忌

　　1、雖然黑木耳好處多多，但要吃不對也會傷身，專家提醒，出血性中風患者由于凝血功能較差，要慎食。

　　2、由于黑木耳的抗凝血作用，一旦發生腦出血後就要慎用，尤其是在腦出血發病後的前3個月裡更要注意，即使腦出血康複後，也不能大量食用。

　　3、建議手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的潤腸利便作用也不适合腹瀉體質者過多服用。

　　有一句話叫做“是藥三分毒”，黑木耳就應驗了這句話。雖然黑木耳的好處多，但并不是對每個人都好，有些人吃了可能會出現副作用。好了！小編相信大家在看完黑木耳雞蛋湯的做法後一定會流口水的，趕緊來親自動手試驗一番吧。

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