每個子女都希望自己的父母能夠度過一個健康幸福的晚年，但是老人生活中會遇到很多的問題，夏季是老年疾病高發的季節！你們知道老人便秘怎麼辦嗎，生活中老人生活用品該怎麼選擇呢？下面就來看看小編搜集的這些老人保健常識吧！

　　目錄

　　1、老人養生的科學生活常識 2、老年人夏季必備的中藥養生茶

　　3、老人養生怎麼睡覺 4、老人夏季養生必吃的瓜

　　5、老年人健康飲食養生的原則 6、老年人秋季養生的要點

　　7、老人養生需要注意的事項 8、老年人冬季養生的禁忌

　　老人養生的科學生活常識

　　生活起居随意化，晚睡晚起，四體不勤，不事勞作，以為這樣是享清福，而實際上後患無窮，隻會加速衰老的到來。

　　一般來說，人到中老年後高血壓、冠心病、腦血管意外、神經衰弱、心律失常、肺癌、氣管炎、胃潰瘍、胃炎、糖尿病、便秘等患病率增加，其中相當一部分與起居失調有一定關系。可見，要想少生病，身體健康，就必須做到起居有常。講究起居調理養生，方能健康長壽。

　　1.生活規律，睡眠充足

　　在日常生活中，老年人應保持一定的節奏，合理安排一天的活動，飲食、鍛煉和睡眠，對身體恢複具有重要作用。做到定時起床、定時進餐、定期體檢、定時排大便、定時運動鍛煉，形成規律，養成習慣。充足的睡眠、良好的睡眠狀态能夠修複機體并延緩衰老的速度。睡眠姿勢各人而異，但不宜俯卧，以舒适為宜，床軟硬适中，床不宜過高，枕頭高低合适，軟硬适中，被子軟而夠暖，節制性生活，起夜小心，莫受涼。

　　2.講究衛生，習慣良好

　　良好的清潔衛生習慣和生活習慣是增進身心健康和延年益壽和的重要因素。注意把好病從口入這一關，勤洗手、注意進餐衛生、睡前刷牙、飯後漱口、科學洗澡、勤換内衣、睡前熱水洗腳、戒煙酒。

　　3.看電視要節制

　　老年人看電視時間過長，對身體會帶來不良影響。如果每天長時間看電視，容易發生老年性白内障和老年黃斑變性，對眼睛帶來危害。連續看電視一般不要超過1.5小時，看完電視後洗臉、做眼保健操，以清除附着在皮膚上的灰塵和變态粒子，恢複眼睛疲勞，保護視力。

　　四種生活妙招 老人養生還防病

　　生活中很多的小方法就能幫助我們解決大問題，就如同電視裡介紹的生活小妙招一樣，對于老年人養生來說也是一樣的，因此，我們現在就來教大家生活中很簡單的四招，輕松的搞定日常保健。

　　竅門一：常運動大步走

　　很多老年人總是為家務瑣事糾纏，覺得自己沒有時間運動，實在運動就在我們舉手投足之間，比如在往菜市場的路上或者往接孩子的過程中，堅持有氧健康大步走，長期堅持就可以使自己手腳靈活，保持活力！

　　竅門二：枸杞參茶當水喝

　　在茶裡加少許西洋參和枸杞，可以利用西洋參味甘辛涼的性質，調整茶味，而且西洋參補陰虛效果很好，而枸杞子泡茶，有滋補抗衰的作用。

　　竅門三：冷水洗臉要堅持

　　通過冷水洗澡和洗臉，可以鍛煉和進步自身的抗病能力，堅持下往，身體的抵抗力會逐步增強，有益于抗病防病。

　　竅門四：再忙也要睡午覺

　　不管時間是非，不管睡着與否，好好躺着閉目養神對于體力和精力的恢複都是非常有益的。對于一些可自愈、症狀較輕的疾病，能不吃藥就不要吃藥。比如感冒，可以通過多喝開水、适當運動等方式來排解，那麼就不要通過吃藥來治療了。

　　雖然上面的小方法是有不錯的保健功效的，但是需要大家能長時間的堅持，這些習慣是良好的生活習慣，對于好習慣，希望大家能有毅力逐漸培養起來。

　　老年人夏季必備的中藥養生茶

　　炎炎夏季，對于正常人來說注意防暑降溫就可以了，但是對于腎虛或者是陽氣不足的人來說，注意調理就是心頭大事了。食療是首選的調理方法，而養生茶是不可不會的方法。下面小編給大家介紹一些适合中老年人喝的中藥養生茶配方。

　　麥芽養生茶

　　此款養生茶能健脾消食，消除脹氣，幫助消化。取炒麥芽15g，炒山楂5g，陳皮3克，和适量的冰糖加開水泡服，每天服一泡即可。

　　決明子養生茶

　　這款養生茶可以瀉肝火、通便、降血脂、減肥、明目。做法很簡單，取30g決明子用開水泡服，每天喝一泡即可。

　　菊花西洋參養生茶

　　這款茶能明目平肝，提神醒腦，潤肺滋陰，解毒清熱。取西洋參6g，菊花5朵，放入杯中用開水泡開，可以加入少許冰糖，每日一泡即可。

　　迪塔養生茶

　　迪塔茶具有補腎益氣，固本培元的功效。此茶由數十味中藥淫羊藿，五味子等制作而成，引入中藥之性，飲茶之味，使得茶療不僅具備中藥功效，而且具備茶品的溫和。每天2-3次，每次1包即可。

　　參芪五味養生茶

　　此茶具有補氣養氣，生津養身的作用，可以保肝利尿，利水消腫，還可以增強造血功能，提高免疫力，抵抗疲勞和衰老。取人參和五味子各5g，黃芪10g，放入茶具中用開水沖泡，加适量冰糖即可飲用，每天喝一泡。

　　何首烏強身養生茶

　　這款茶具有活血養血、滋陰補腎的作用，能提高身體的免疫力，抵抗疲勞和衰老，達到強身健體的效果。取何首烏15g，丹參和北沙參各10g，綠茶和冰糖少許，放入茶具中用開水泡服，每日喝一泡即可。

　　以上就是小編給大家介紹的中藥養生茶，希望對于想調理改善的朋友有所幫助。

　　老人養生怎麼睡覺

　　精力旺盛的年輕人相比，老人的睡眠更重要。由于神經系統功能的退行性變，導緻老人的睡眠周期節律功能受到影響。睡眠質量不高、或長期的睡眠障礙将導緻老人精神萎靡、情緒不穩、生活質量下降。良好的睡眠則有修複作用，能調理、改善老人體質。夏季老人的睡眠，可以分為大覺、小覺、打盹三種類型。

　　大覺，是指晚間較長時間的睡眠。晚上9點到淩晨3點是有效睡眠時間，也是最佳睡眠時間。晚上少睡半個小時，白天多睡3個小時都補不回來。因此老人最好在晚上10點之前入睡，早上六七點鐘起床，睡眠時間保持在7~8小時。受起夜、慢性病等因素影響，很多老人的晚間睡眠不是很好。可以從以下幾個方面進行改善：1.研究顯示，白天适當曬太陽可以治療年齡相關性的睡眠障礙，老人每天要暴露于陽光下2小時，如早上10時左右、下午3~4時外出活動。如果不便外出，白天也要保證室内光線充足。2.每周進行4次30~40分鐘的耐力訓練，如快速行走、健身操練習、打太極拳等，可以明顯改善睡眠質量。3.不要在床上讀書看報、看電視或者聽收音機。上床20分鐘後仍睡不着，起來做些單調的事情，待有睡意時再上床。

　　小覺，是指白天中最長時間的睡眠，如午睡。小覺的時間在1~2小時，根據年齡不同又可細分：65~70歲的老人，夏天每天睡小覺2次，可于上午9~10點和下午2~4點之間各小睡1次，每次1小時左右;70~85歲的老人，則以睡90分鐘為宜。在冬季，晝長夜短，晚間睡眠時間較長，因此在下午2~3點時小睡1次，時間約為1小時即可。很多老人對午睡有種湊合心态，習慣在躺椅、沙發上靠一會，這不僅影響睡眠質量，還可能引發其他健康風險。建議老人午休也要營造好的氛圍，保持卧室光線暗一點，空氣流通。

　　打盹，是指白天時間很短的小憩狀态。老年人精力差，常常坐着就會打盹。每次10~20分鐘即醒，這屬于“積零成整”儲備精力的方式，能補充腦力，振奮精神。需要注意的是，不要在風口處打盹，睡眠中體溫調節中樞功能減退，可能導緻感冒;應注意安全，要靠在穩固的地方，采取舒适的姿勢，以免在打盹中造成意外傷害;打盹醒來後不要立刻起身，保持醒前姿勢坐一會，再起身活動，以免血壓驟變。另外，如果老年人打盹過後依然困乏，經常呵欠連連，要考慮是否為腦血管病的前奏，及時去醫院診治。

　　老人夏季養生必吃的瓜

　　夏季天氣炎熱，暑氣很重，很多人在夏季容易中暑、上火。老年人在夏季養生更是要注意預防暑熱，及時補充水分。

　　老年人夏季養生提倡吃“五瓜”：黃瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜。

　　黃瓜

　　黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%，老少皆宜，更為可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養素。老年人夏季吃黃瓜，安全健康又簡便。

　　西瓜

　　夏季，老年人吃西瓜有助于降低血壓，控制健康血壓，此外，西瓜還富含多種維生素，能夠抗氧化，增強免疫力，防止細胞損傷，并促進牙齒和牙龈健康。西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀，如果家裡老人不願意吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜，西瓜将是非常健康的替代品，而且效率更高。

　　冬瓜

　　冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。一般人都可食用。患有腎髒病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為适用。

　　苦瓜

　　苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。中醫認為苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑。因此，夏季老年人适當地多吃苦瓜不僅可以增進食欲，還有清熱防暑、降血糖的作用。

　　絲瓜

　　絲瓜是涼性食物，《本草綱目》說它“清熱利腸”，也就是說絲瓜有清熱通便的功效。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡、化瘀、散結之功效，尤其适合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。

　　老年人健康飲食養生的原則

　　飲食的不同，對人身體健康也有不一樣的作用，對于老年人來說，要想身體健康，那麼飲食就更加的關注，隻有懂得合理飲食搭配，才能調理出健康的身體，那麼老年人在飲食方面要注意什麼呢？下面小編就像大家介紹飲食養生的十大原則，做好這些事情，讓你為健康加分。

　　1、飲水宜多

　　老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導緻代謝混亂，甚至便秘的産生。

　　2、數量宜少

　　若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

　　3、質量宜高

　　質量高不意味着價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

　　4、食物宜雜

　　在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細搭配等衆多方面。

　　5、溫度宜熱

　　食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

　　6、飲食宜淡

　　菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

　　7、速度宜緩

　　細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

　　8、飯菜宜香

　　因為老年熱對于食欲的降低，所以在平時食物制作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，幹淨、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣。

　　9、蔬果宜鮮

　　新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

　　10、質地宜軟

　　老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、炖、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

　　老人夏季要保持清淡飲食 老年人夏季養生四注意

　　老人夏季養生要補水

　　炎夏的高溫，人體要維持自身正常、恒定的體溫，必須要靠出大量的汗來調節，大量出汗則需要補充足夠的水分，然而對于老人來說，正确适當的補水十分重要。特别是因為老人對“口渴反應”不敏感，如等口渴了再喝水則體内容易缺水。主動喝水的基本原則是：多次适量或多次少量。比如隔1小時就喝些水。

　　老人夏季養生要補鹽和鉀

　　夏季，汗液的流失會帶走體内大部分的水分，同時也帶走大部分的鹽分，年輕人鹽分缺失可能沒有這麼大的影響，但是老年人則不同，鹽分的缺失會引發高血壓，腦血栓，心梗等一系列疾病。此外，出汗多也會導緻體内的鉀離子喪失過多，具體的症狀是倦怠無力、食欲不振等。因此，夏季老人要注意補鹽、補鉀。

　　而新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

　　老人夏季養生宜補鈣

　　随着年齡的增長，老人體質變弱，更容易患骨質疏松。夏季是老人補鈣最好的時節，不僅陽光充足，而且老人們穿着較少，裸露皮膚面積大，适于陽光照射。皮膚經陽光照射後，體内産生維生素D，有利于鈣的吸收。

　　老人飲食補鈣，要多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶後出現腹瀉、腹脹等不适症狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆漿、奶酪;還有部分老人飲用豆漿後出現腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。

　　老人夏季養生要補脾

　　夏季是養脾健脾的重要時期。中醫認為人體的營養來源于脾，把脾稱之為“後天之本”，夏天人體消耗較大，需要加強脾胃的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養。而夏季的天氣等特點極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此夏季要注意補脾胃，老人尤甚。

　　夏季養脾應保持清淡飲食，避免進食肥膩、刺激、燒烤、油炸之品，同時注意飲食衛生，不食腐爛變質食物，以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥，能夠補脾益胃，促進身體健康。

　　長壽老人飯桌上的十種食物

　　1.豆腐是老人喜歡的美食

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷馔，冬月凍透者味尤美。”

　　豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝髒，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等症有良好的食療作用。

　　2.大白菜人人愛

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

　　3.小米是老人的最佳補品

　　老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮後的顆粒狀糧食，曆來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五髒，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”

　　可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，隻不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，隻有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

　　4.長壽老人很喜歡喝粥

　　從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。着名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。

　　他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”曆代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《随息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。

　　5.魚

　　關心心髒健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　6.蘋果

　　每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的栎精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

　　7.大蒜

　　大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　8.草莓

　　隻要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特别酶，預防癌症。

　　9.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。

　　10.香蕉

　　香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

　　老年人秋季養生的要點

　　老年人注意養生是為了更好地安度晚年，然而養生也分時令，每個季節有不同的應對方式，秋天到了，天氣逐漸轉涼，是老年人易發病的季節。因此為了适應秋季氣候變化，防治疾病傷身，老年人養生應注意8個要點：

　　飲食調養

　　秋冬即将來臨之際需要注意飲食調養，多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果，還可以防止身體缺水誘發皮膚幹燥瘙癢。

　　少洗澡、多泡腳

　　秋季不要每天都洗澡，每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護皮膚的油脂，造成秋季皮膚幹燥。秋季養生大家應多泡腳，這樣不僅可以促進血液的循環預防疾病發生，還可以使身體酸堿平衡、放松肌肉。

　　多健身運動

　　不宜久坐，久坐容易使肌肉衰退或萎縮，讀書看報的時間也不宜太久，在1-2個小時内為佳，多參加适合自己的戶外活動，适量的運動，可以強身健體，改善體質。

　　多用腦預防老年癡呆

　　老年人在生活中多培養幾個自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經細胞就不會這麼快萎縮。積極參加腦力活動，下棋，打麻将等都是鍛煉大腦的有效方式，可以預防老年癡呆的發生。

　　多喝水

　　秋季養生大家應注意及時補充水分，這樣可以預防由于秋季氣候幹燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的症狀。此外，多喝水還可促進體内新陳代謝，有助大家秋季排毒養顔。

　　注意保暖

　　老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子，隻有這樣才會讓自己的腰背在夜裡不被凍着，還有就是早晚的時候要注意加一件衣服，預防感冒。

　　保肝護嗓多休息

　　俗話說春困秋乏，進入秋季人身體開始進入自我保護階段，這時一定要注意多休息。讓身體好好調養過來，将夏天的虛火都排出體外，不然體内火氣遇上外界的幹燥很容易引發咽炎。

　　保持室内合适的溫度和濕度

　　既然天氣幹燥是引發咽炎的一個重大原因，那麼保證室内空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣幹燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防禦機能，造成功能障礙，咽部感覺異常，日久而成慢性咽炎病變。

　　老人養生需要注意的事項

　　老年人在晚年的時候除了需要積極的保護好自身的健康之外，還需要做到合理的養生。那麼有什麼比較好的養生方法呢？下面給大家介紹老人養生需要注意的事項，供大家參考。

　　限制油脂攝取量

　　老年人攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹調食物。另外，糕餅類的油脂含量也很高，要盡量避開。

　　掌握好時間

　　吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之餘感到饑餓時，以補充正餐的不足，并以易于消化的零食為宜。

　　不吃熏烤、油炸的零食

　　因食品經熏烤、油炸後，極易産生有害的物質，對身體健康有害，嚴重的還會導緻中毒或引發癌變。

　　不宜多食冷飲類的零食

　　因寒冷刺激引起胃腸道血管收縮，減弱消化功能，易誘發胃腸炎等疾患，尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。

　　主食加入蔬菜一起烹調

　　為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，比如大番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類等，切成小丁或細絲後烹調。如果老人家平時以稀飯或湯面做主食，可以加進1～2種蔬菜一起煮，确保他們每天至少吃到3份(半斤)蔬菜。

　　每天吃2份水果

　　水果是老年人常會忽略的食物。台灣發布的營養調查顯示，當地老年人每天吃水果不足2份。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇異果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁，必須注意控制總量，打汁時可以多加些水稀釋，以防糖分過高。

　　用豆制品取代部分動物蛋白質

　　老年人每天需要4份蛋白質，不過肉類的攝取必須限量，所以一部分蛋白質來源應該以豆類及豆制品(如豆腐、豆漿)取代。

　　着重補充B族維生素

　　粗糧及堅果中都含有豐富的B族維生素，在為老年人準備三餐時，不妨在粥飯裡加一些糙米或堅果碎。

　　老年人冬季養生的禁忌

　　冬季天氣寒冷幹燥，是易發生疾病的季節，對于老人來說，冬季養生尤其重要。那麼老年朋友們在冬季養生時要注意什麼呢？保健專家給出了以下8個禁忌。

　　1、忌外出過早。冬季清晨，是室外溫度最低時，外出易引起感冒，引發心腦血管疾病，老年人應選擇上午10點後到室外。

　　2、忌日曬過長。日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

　　3、忌洗浴過長。冬季空氣幹燥寒冷，每天洗澡會更幹燥脫屑更多。其實老人冬季五六天洗浴一次最宜。

　　4、忌活動過劇。适當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合适的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。

　　5、忌取暖失度。冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而卧，這樣會引起皮膚紅斑或燙傷，所以隻要室溫達到18～25攝氏度即可。

　　6、忌蒙頭睡覺。蒙頭睡覺會使被窩内氧氣含量減少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影響，甚至造成窒息，或誘發心腦血管病。因此正确的睡眠方法是：右側卧位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。

　　7、忌“小疾”不治。老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患于未然。

　　8、忌嗜煙好酒。冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視，由于冬季關門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒禦寒，往往貪杯成瘾，經常酩酊大醉。由于冬季室内外溫差較大，酒後體虛，外寒之邪襲入，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。

　　老年人運動養生謹記五戒

　　冬季人體的新陳代謝功能有所減弱，進行戶外運動，可調節新陳代謝機能，增加熱量産生，增強大腦皮質興奮和體溫調節，但需要注意的是，老年人由于身體各項機能下降，腿腳行動不方便，因此進行戶外運動的話，要注意的事項比較多，39健康網溫馨提醒，老年人進行戶外運動時要注意“五戒”。

　　戒負重練習

　　老年人肌肉有所萎縮，肌肉力量也明顯減退;神經系統反應較慢，協調能力差，對刺激的反應時間延長。因此老年的運動宜選擇動作緩慢柔和、肌肉協調放松、全身得到活動的練習，如太極拳、步行、慢跑等都很合适。

　　戒變換頭部位置

　　如前俯後仰、側倒旁彎、各種翻滾、頭低腳高、腳朝上的倒立等，都是屬于頭部移動的動作。這些動作會使血液向頭部流動，老年人血管壁變硬，彈力又差，一旦經受不住發生血管破裂，就會造成腦溢血，重者危及生命。

　　戒屏氣運動

　　老年人屏氣時胸腔内壓力驟然升高，使血液回心不暢，心輸出量減少，因而腦的血液供應也減少，這時候容易發生頭暈、目眩，嚴重者可發生昏厥;而屏氣完畢時，血液驟然大量回心，會使心輸出量驟增，血壓上升，腦子血供也猛然增加，易發生腦血管意外。

　　戒激烈運動

　　老年人不适宜進行比較激烈的運動，這是因為一方面老年人各器官功能下降，體力運動員慢，協調反應能力差，易發生運動損傷;另一方面，激烈的競賽易使情緒過分激動，容易誘發意外。

　　戒急于求成

　　老年人由于生理功能降低，對體力負荷的适應能力較差，因而在運動時應有較長的适應階段。30歲以上的人，年齡每增長10歲，對負荷的适應時間約延長40%。因此鍛煉時要循序漸進，對一定的運動負荷适應後再慢慢增加活動量，切忌操之過急而使活動量負荷過大。

　　老人冬季養生吃7種食物最好

　　由于冬天天氣寒冷，在加上老年人自身抵抗力的下降，往往會出現很多疾病。而老年人最怕的就是生病，一旦生病，即便痊愈了也會對身體産生一定的損害，不能像之前一樣恢複如初了。那麼老年人怎樣才能在冬季增強抵抗力，抵抗疾病的侵蝕呢？食補是最健康的方法，下面就為大家介紹一下老年人冬季養生應該吃什麼：

　　1.栗子

　　栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。

　　2.紅棗

　　紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同炖食，效果更好。

　　3.雞湯

　　冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質，可以增強咽部血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病症大有裨益。

　　4.藕

　　生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

　　5.黃鳝

　　秋冬食鳝，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鳝段、清炖鳝段、炒鳝絲、黃鳝粥等，均為保健美食。

　　6.動物内髒

　　動物的肝、腎、心等内髒所含的維生素B2很多。冬末春初，由于氣候幹燥，不少人嘴唇幹裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所緻。

　　7.海帶

　　海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有産熱效應。所以，冬末春初，适量食用海帶，具有較好的禦寒作用。

　　以上這幾種食物，建議老年人在冬季的時候多吃，他們都有很好的進補作用，而且可以提高自身的抵抗力。此外，建議老年人在冬天減少外出的次數，避免感染風寒。

　　五種适合老人養生食用的蔬菜

　　我們生活中的蔬菜多種多樣，不同的蔬菜擁有不一樣的營養功效。但是這些蔬菜并不是都适合老人食用的，下面小編就給大家分享五種适合老人養生食用的蔬菜！大家一起看看吧！

　　土豆是地下人參

　　打榜理由：因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。營養速查：土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。

　　此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

　　茄子含豐富的維生素E

　　打榜理由：含有豐富的維生素E。

　　營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。

　　南瓜含有胡蘿蔔素

　　打榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素。

　　營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8-20倍，是維生素A的優質來源。

　　茼蒿含有豐富的粗纖維

　　打榜理由：含有豐富的粗纖維。

　　營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

　　豌豆微量元素含量較多

　　打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。

　　特别是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

　　以上就是适合老人吃的五種養生蔬菜，老人們一定要多吃，可以幫助我們強身健體。當然老人的飲食也要注意清淡一點，不能過度的大魚大肉，還會造成身體很大的負擔！

　　結語：人到了老年之後身體狀況會越來越差，很多的人都不知道該怎麼照顧老人！相信上述介紹的這些老人保健的常識，希望可以幫幫助大家哦！小編希望每個老人都可以度過幸福的晚年，也要記得分享給身邊的好朋友們哦！

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