什麼方法炸酥肉好吃-tft每日頭條

什麼方法炸酥肉好吃

圖文更新时间:2024-09-27 15:23:13

大家好！我是美味小舍小劉，每天給大家分享不一樣的家常美食。

好久沒有吃肉了，我們這邊的肉實在是太貴了。幾個月前是13塊錢1斤，現在已經漲價到32元1斤了，但是還是改變不了我要吃肉肉的決心。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）1

今天給大家分享小酥肉的一種家常做法，做出來香酥爽口、外酥裡嫩，非常的好吃。這個小酥肉做法簡單，家常，用料都是一些家裡最基本調味料。小酥肉是一道特色傳統名菜，是山西省、陝西省、河南省等地的特色小吃。做好的小酥肉既可以當做零食吃，在山西這邊的大燴菜裡也要放酥肉。小酥肉吃着一點也不會油膩，是一道非常不錯的美食，特别适合在家裡做。小酥肉視頻點這裡

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）2

下面介紹具體制作方法

1、豬肉價格現在竟然已經漲到32元1斤了，跟牛羊肉價格有一拼了。買回來的前腿肉先把肉的皮去掉，肉皮不用丢掉，攢着以後可以用來做豬皮凍吃。然後把肉切成片，再切成長條。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）3

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）4

肉全部切好後裝碗裡，下來咱們把肉腌一下。切點蔥段和生姜片進去，加入料酒，加入鹽，加入五香粉和花椒粉攪拌均勻。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）5

攪勻後放冰箱裡冷藏腌20分鐘左右。

2、做小酥肉，挂糊是非常關鍵的一步。碗裡面加入面粉，澱粉，加入面粉和澱粉的比例是10:1。往裡面打1個雞蛋進去，再加入少量的水攪拌均勻。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）6

然後再往裡面再加入少量的食用油攪拌均勻。面糊攪成下面圖片中那個程度就可以啦。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）7

3、挂糊。

肉腌好後，挑出裡面的蔥段和生姜片。

然後把肉放進面糊裡攪拌均勻，使這些肉條都充分裹上面糊。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）8

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）9

肉已經全部挂上糊了

4、下油鍋炸。鍋裡倒入油，等油溫3成熱的時候下入挂糊的肉條，用開中小火炸。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）10

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）11

先把肉條炸至成型，炸熟以後控油撈出來。

然後轉大火，把油溫繼續升至5成熱的時候，再把第一次炸過的肉重新倒入油鍋裡複炸一遍。一直把肉炸到色澤金黃、表皮酥脆的時候，就可以控油出鍋了。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）12

炸第一遍是把肉炸熟，複炸第二遍，炸好的酥肉色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、香氣外溢。吃起來不僅味美湯鮮，而且營養豐富。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）13

好了，咱們這個小酥肉就做好了。

做出來色澤金黃誘人，肉香外溢，看着就流口水，喜歡的朋友趕快試試吧。

什麼方法炸酥肉好吃（教你在家炸酥肉）14

今天的美食就分享到這裡了，如果你喜歡我分享的美食，不要忘記關注美味小舍哦。

關于小酥肉的詳細制作視頻，大家可以點文末的“了解更多”進入觀看。

每天分享一道家常美食做法，咱們下期見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文含笑怎麼種植
含笑又名含笑梅、白蘭花，是常綠灌木，可以長到2-3米高。含笑在春季開花，花朵的顔色為黃色，有甜甜的香味。含笑喜歡生長在溪谷沿岸，土壤濕潤，夏季強烈的陽光可以被高大的喬木遮擋。那麼，含笑的養殖方法是什麼呢？鄉野小調兒認為，需要從以下幾個方面加... 2023-03-30
圖文一次奇妙之旅即墨古城
自6月29日“悅即墨，夜古城”活動開啟以來，青島市即墨古城日均客流量超過2萬多人次，較去年同期大幅增長，其中60%為外地遊客。這座“有内涵，會講故事”的文化古城，通過精準定位、精緻建設、高标準運營和完善配套，華麗轉身為遊人如織的新晉網紅打卡... 2022-12-15
圖文稻草泥如何刮牆
現代稻草泥牆面常見的做法主要是在水泥基礎上做稻草泥裝飾效果，與以往傳統形式的夯土牆建築相比，新型稻草泥牆面的使用壽命延長了不少，而稻草泥牆面的現代藝術效果也更加時尚，稻草泥牆的價格和成本也大大降低，所以現在很多人都喜歡使用稻草泥做牆面裝飾，... 2023-03-22
圖文人社廳頒發的中級職稱含金量
人社廳頒發的中級職稱含金量?職稱評審有兩種評審途徑：1、一種是通過人社局單位評審職稱，用于建築公司的職稱，今天小編就來聊一聊關于人社廳頒發的中級職稱含金量?接下來我們就一起去研究一下吧!人社廳頒發的中級職稱含金量職稱評審有兩種評審途徑：1、... 2022-11-19
圖文注冊成為滴滴司機之後被拘留了
初次注冊滴滴司機，竟然提示身份信息被占用。6月25日，市民宋先生向讀創/深圳商報熱線反映，今年3月份，他在滴滴打車平台注冊快車司機，提交資料後系統提示他“身份信息被占用”。然而在此之前，他并未注冊過滴滴司機。發現該問題後，他立即撥打滴滴客服... 2022-10-29
圖文成語故事70字
夜宴圖謝靈運幼年時就才識超群，聰慧無比。受到祖父謝玄喜愛，帶在身邊細心培養，得以廣泛閱讀各種書籍，成為南北朝最著名的詩人之一，文史學大家。謝玄畫像《宋書.謝靈運傳》說他“博覽群書，文章之美，江左莫逮。”謝靈運畫像博覽群書，指廣泛閱讀各種書籍... 2022-12-25
圖文無添加是什麼意思
Fancl芳珂。是日本最大及最有規模的“無添加”護膚及健康食品品牌。成立于1980年的FANCL，擁有世界尖端的科研和生産技術，研制出有别于一般護膚品并首創不含防腐劑、化學添加劑的美容及健康食品，杜絕了一般含防腐劑的護膚品所引起的肌膚問題，... 2023-03-27
圖文印度對孟買的評價
自信固然是好事，但盲目的自信就是愚蠢，這是一種自負的表現，無法正确的認識自身實力，自然在很多事情上的決策以及判斷也會受到影響，印度就是一個過于自信的國家，奈何實力根本不匹配。印度處處都喜歡将自身和中國進行對比，認為兩國之間的綜合實力差距并不... 2022-11-29
圖文秦皇島長途汽車幾号通車
秦皇島長途汽車幾号通車?4月15日，記者從秦皇島龍騰長客運輸有限公司獲悉，目前，秦皇島市内縣區客運班線已基本恢複，省内市際客運班線恢複4條，省際長途客運班線恢複4條，更多省際和市際長途客運班線正在逐步恢複中已恢複班線票價不變，當前總體客運量... 2023-03-01
圖文怎麼關閉支付寶的支付密碼
支付寶已經成為中國最大的移動支付工具，大家每天用他的次數越來越多。支付寶的支付方式經曆了密碼支付，指紋支付兩個階段。随着移動支付的頻次增加，密碼支付卻越來越顯得不安全，尤其在一個陌生的地方，總覺得别人在看着你，每次輸入密碼都要小心翼翼的。除... 2022-10-25
圖文 paperpass查重有報告嗎
PaperPass檢測則是近些年盛行的價錢相對性便宜并且測算标準基本原理相對性科學研究的1個查重軟件。那麼PaperPass畢業論文查重究竟靠譜精确性怎樣？下邊來做1個可靠地分析。相比市面别的的論文檢測軟件來講，PaperPass檢測的優點... 2023-03-21
圖文摩托羅拉edges30是什麼散熱
去年12月初MOTOROLA摩托羅拉推出了最新的Edge系列手機S30和X30，分别搭載高通骁龍888Plus和新一代8Gen1處理器，兩款手機的推出可以說讓摩托羅拉賺足了噱頭。EdgeS30搭載骁龍888Plus處理器，但最低售價隻要19... 2023-01-21
圖文一千克鴨蛋大約等于多少個鴨蛋
由于近段時間都是發布的視頻，很長時間沒有發表文章了，有很多粉絲私信問我:現在到了春季，想腌制一些鹹蛋，但是買鴨蛋和買雞蛋都是數個數的，不知一斤鴨蛋或者一斤雞蛋大約有多少個。為了滿足大家的希望，今天就來分享一篇關于一斤鴨蛋和一斤雞蛋大約有多少... 2022-12-02
圖文怎樣做包子松軟又好吃妙招姐
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、酸菜包子是一道家常菜肴，主要材料是面粉食鹽姜生抽調和油生粉。2、今天劉嫂就來分享一下“酸菜肉包”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食... 2023-03-30
圖文烘焙用白面粉和全麥面粉的區别
君子如蘭工作室烘焙成品供應高筋面粉PK中筋面粉、低筋面粉（三種面粉的區别）小麥蛋白含量高筋面粉11.5%-13.5%面包、千層酥等特點：具有高強度的彈性面筋轉換：和玉米澱粉以1:1等比例混合，可以達到低筋而粉等筋度中筋面粉8.5%-11.5... 2023-02-11
圖文晉國楚莊王之戰
本期話題公元前597年，楚莊王傾國北征，劍指鄭國。為了援鄭伐楚，晉景公命令晉國三軍南下。可是這支曾經戰無不勝的威武之師抵達黃河北岸與楚軍對峙，楚莊王的謀臣伍參一眼就洞穿了晉軍的緻命破綻，楚莊王也由此堅定了必勝的信念。究竟晉軍的死穴在哪裡呢？... 2023-03-19
圖文鴨子互相啄毛怎麼防治
啄羽原因環境條件差，如飼養密度過高、運動不足、過熱、過濕、圍欄通風不良、氨氣和二氧化碳濃度超過鴨的耐受性、光照過多、光線明暗分布不均勻或顔色不适宜等。營養不足飼料單一或日糧營養配比不合理，蛋白質含量不足或氨基酸不足，無機鹽、維生素不足或長期... 2022-11-05
圖文叢台9年原漿41度好喝嗎
硒的健康作用是已經被證實的科學，并且寫入了教科書。目前，正廣和平台火熱銷售一款高端含硒飲用水産品--稀泉7号。稀泉7号天然含硒泉水，源自世界硒都恩施，天然含硒達到20微克/升。"我為家人選擇明确标注硒含量的飲用水！"城市超市... 2023-01-02
圖文男人氣虛喝什麼補
氣虛體質是指人的氣力不足，體力和精力都感到缺乏，稍微勞作便有疲勞之感。無論男女都會有氣虛的表現，那氣虛應該吃什麼好呢？下面一起看下男人氣虛吃什麼好。氣虛體質的表現：主要表現為脾肺功能偏弱。形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗... 2023-01-26
圖文神十三航天員出艙走路
來源：中國新聞社神舟十三号航天員乘組進駐中國空間站已“滿月”。1個月來，航天員翟志剛、王亞平、葉光富在太空開展了哪些新工作？太空“居家生活”有何不同？中新網記者帶您走近中國“太空之家”新一季的生活。資料圖：北京航天飛行控制中心屏幕顯示翟志剛... 2023-02-11
圖文中考滿分作文加點評
繼續分享優秀作文。總有人說中考高考滿分作文是假的，其實那些作文一般是真的，比如蔣昕捷的《赤兔之死》、八月長安的《聽我的故事，請别走開》等等。滿分作文出爐一般要經過篩選、修改、出版等一系列程序。說實話，中考滿分作文（接近滿分也算）不少——從中... 2023-03-15
圖文吳磊為什麼被罵
年幼的時候，他就憑借《黃金搭檔》廣告，走進千家萬戶的電視機，成為家喻戶曉的廣告小童星。活潑可愛的形象，備受大衆喜愛。之後，又憑借《封神榜之鳳鳴岐山》中“小哪吒”一角，成為一代人的記憶。古靈精怪，深得人心。自此，在演藝道路上，一去不複返。等到... 2022-12-09
圖文馮唐的10個習慣
散文、小說和詩的合集，是本浮躁時看不下去，心靜時很美好的書。一本書讀透馮唐30年創作精華。關于金錢、名聲、勝負、感情、生命、無常、終極，金錢之後的人生智慧，在這本書中深度領悟。全書分為如何做自己、很多了不起和錢沒關系、如何對待情感、文字打敗... 2022-12-15
圖文人品不好的七種人
人品，是一個人行走人世間的名片。人活一世，既然為人一場，就要好好做人。一個人的人品是一個最重要的财富，最大的财富，不管什麼身份，不管什麼地位，不管多少金銀财寶，都比不上好人品值錢。人品，是一個人最強的後盾。人品，是一個人最硬的底牌。現實生活... 2022-12-07
圖文愛的四個條件戀愛心理學
愛情，說來似乎很簡單，但又好像挺難的。到底什麼是愛？我們該不該為了愛跟一個人在一起？我們又要不要因為愛而挽回一個人？其實，愛情沒有那麼複雜，這是一件被誤解的，但很簡單的事情。下面，學長就從心理學的角度，跟你說說，到底什麼是愛情。人際吸引人際... 2023-03-28
圖文線上廣告主要有幾種
電商平台1、O2OO2O（在線離線/線上到線下），是指将線下的商務機會與互聯網結合，讓互聯網成為線下交易的平台，這個概念最早來源于美國。O2O的概念非常廣泛，既可涉及到線上，又可涉及到線下,可以通稱為O2O。主流商業管理課程均對O2O這種新... 2023-03-29
圖文性格犟的孩子怎麼教
家裡如果有個脾氣很犟，嘴巴也很硬的孩子，往往會令父母非常頭疼，怒也不是、罵也不是。該怎麼對付這個“犟”孩子呢？倔強的孩子常常讓人感到難以管理，難以溝通。孩子犯倔、犯擰、不馴服，實質是性格倔強，自己心裡有主意，有時候也會與父母的意志發生違背。... 2023-02-13
圖文勝日尋芳泗水濱的勝日是什麼意思
——蘸着春天的香氣寫詩陌上漸暖，歲歲春回間，總有太多的驚喜。翦翦輕寒，已擋不住陌上那些萌動的春水，流向四面八方。大街小巷，田野阡陌，迎面而來的是輕輕的楊柳風。窗外的陽光很暖，花兒靜靜盛開。流年會悄悄為我們把走過的每一程，認真收藏，妥帖安放。... 2023-04-01
圖文為什麼說樓蘭終不還
“青海長雲暗雪山，孤城遙望玉門關。黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還。”唐朝詩人王昌齡一首蕩氣回腸的《從軍行》，讓我們記住了邊塞将士的豪情壯志，以及樓蘭這個國家的名字。樓蘭的名字經常出現在詩歌裡。王昌齡除了“黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還”，還... 2022-11-07
圖文賀知章最著名的詩
賀知章最著名的詩?賀知章是唐朝詩人中一個很有意思的人物杜甫的《飲中八仙歌》中，第一個上場的就是賀知章，“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠”賀知章比杜甫大53歲，從杜詩中的感覺，賀知章應該是個滑稽可親的老頭子，我來為大家科普一下關于賀知章最著名... 2023-02-09

tft每日頭條

> 圖文

> 什麼方法炸酥肉好吃

什麼方法炸酥肉好吃

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注