相傳在我國元代，朝廷中就有專門給皇宮貴族的禦膳房、禦膳師們對那些體态壅腫的皇家貴族們、設法使他們對體态滿意些，就在禦膳中加入中藥來改善體質，元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能利水、消腫、減肥、潤五髒的飲食方，至今仍閃耀着中國傳統食療學的光彩。
中醫食療減肥方法是一種安全無副作用而且養生的減肥方法。在古代中藥食療減肥法中已經開始推崇的各種藥膳減肥食譜。今天将搜集的幾種人們的中藥減肥食譜同大家分享，一起來看看吧！
中醫食療減肥方法
減肥不吃何其苦，藥膳減肥正可補。中醫食療減肥方法博大精深，我們向大家推薦幾個能減肥的藥膳單：
1、鯉魚湯《飲膳正要》
用荜芨5克，将鮮鯉魚100克、川椒15
克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各适量為原料。将鯉魚去鱗，剖腹去内髒洗淨，切成小塊;姜、蔥洗淨，拍破待用。把荜芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋内，加水适量、置武火上燒開，移文火上炖熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。
2、荷葉粥
用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖适量為原料。将米洗淨，加水煮粥。臨熟時将鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，焖約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，随時可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。
中醫食療減肥方法，通過中醫藥膳，不僅可以防治肥胖症，還可以治療其它疾病。
4、薏米粥《本草綱目》
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗淨，置于砂鍋内，加水适量，再将砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，随意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
5、冬瓜粥《粥譜》
用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，幹的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。将冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋内，一并煮成粥即可(粥内不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。
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