紅豆相信是大家都很喜歡吃的東西，随便丢進水裡煮一下就很好吃。那麼大家可能想要在家裡做好吃的紅豆湯來滿足自己的嘴巴。但是可能不知道紅豆要搭配着什麼來吃才好吃健康，也不知道制作的具體方法。那麼今天小編就為大家來介紹四種紅豆湯的做法，各位讀者朋友們，一起來看看吧。
一、經典紅豆湯：
健康功效：
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
食材用料：
紅豆、冰糖、水
菜譜做法：
1. 先把紅小豆備好。再淘洗幹淨。鍋裡放水。 晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。
2. 煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡吃紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。
3. 放好水後，大火煮開，保持沸騰狀态約半分鐘後關火。蓋子不要打開，焖至汁水冷卻，這時的豆子已經破皮開花，湯汁渾濁，已經熟爛了。
二、冬瓜皮紅豆湯：
材料
冬瓜皮15克，紅豆10克，老冰糖适量
做法
1.冬瓜皮和紅豆分别洗淨
2.紅豆先放入鍋内，加清水煮到滾以後再加冬瓜皮，轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬一會即可。(最後可以連冬瓜皮一起吃)
三、桂圓紅棗紅豆湯：
材料
紅豆，桂圓肉，紅棗，糖
做法
1.紅豆，紅棗用冷水泡開
2.将所有食材放入鍋中煮開
3.改用小火煮至紅豆變軟
4.加糖攪拌即可
四、鲫魚紅豆湯：
材料
鲫魚1條(約450g)，紅豆 100g，大蔥段2段，老姜片3片，料酒1湯匙(15ml)，鹽1g
做法
1、鲫魚去除内髒、魚鰓和魚鱗，清洗幹淨，加入料酒腌制10分鐘。
2、紅豆淘洗幹淨，放入煮鍋中，加入适量涼水，大火煮開後轉小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫魚放入煮鍋中，加入大蔥段、老姜片，大火煮開後，轉中小火繼續熬煮30分鐘，加入鹽調味即可。
以上就是小編給大家準備的四種紅豆湯的做法，大家看完之後是不是都知道怎麼在家裡自己制作好喝的紅豆湯了呢？紅豆具有減肥養顔的功效，大家平時沒事在家就可以參照小編給出的方法來做一下這四種紅豆湯，好好享受吧。
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