減肥，一直是人們所關心的話題，因為人們都愛美，特别是一些女性朋友們，為了讓自己的身材變得苗條，會采取很多的方法去減肥，甚至還有人選擇吃藥減肥，其實運動減肥最好了，運動以後的飲食對于減肥者們來說也是非常的重要的，那麼減肥後吃什麼呢？

　　1、蘋果

　　蘋果富含抗氧化物，能對抗體内的自由基。而自由基是人體代謝過程産生的有害物質，直接會引起人體的衰老和很多疾病。很多研究發現蘋果中富含的多酚類能有效消滅自由基，并延長人類壽命。美國佛羅裡達州立大學科學家曾做過一項研究，發現中老年女性如果每天吃一個蘋果，隻需要堅持半年，血液裡的低密度脂蛋白(壞的膽固醇)就能平均降低23%，而高密度脂蛋白(好的膽固醇)平均增加4%。因此美國佛羅裡達州立大學的科學家贊譽蘋果為：“神奇果”。

　　另外荷蘭瓦赫甯根大學(Wageningen Uninversity)的一項研究也發現，堅持吃梨子和蘋果可以使得中風的風險降低52%。

　　2、大杏仁(巴旦木)

　　果仁 堅果 杏仁 扁桃仁

　　大杏仁含豐富的營養物質，例如鎂、維生素E、鐵、鈣、膳食纖維和維生素B2。有科學家研究發現經常吃大杏仁有助于保持健康的膽固醇水平。大杏仁含豐富的不飽和脂肪酸(其91-94%脂肪為不飽和脂肪酸)

　　歐洲臨床營業學雜志最近發表的一項研究顯示，每天食用1.5盎司(約等于42.5克)烤大杏仁能有效提高飽腹感、補充維生素E、補充優質脂肪，并且不會引起體重增加和肥胖。很多研究還發現，每天吃一把堅果還能有助于延長壽命、降低心血管疾病與癌症風險。

　　食用建議：可以把大杏仁當成是常備零食，當然最好是能加入每天飲食計劃裡，每天食用30-40粒即可。大杏仁屬于堅果類熱量高，不宜吃太多。

　　3、西蘭花

　　蔬菜 西蘭花 西紅柿 沙拉

　　西蘭花富含膳食纖維、鈣、鉀、葉綠素和植物營養素。植物營養素是一種能有效降低心髒病、糖尿病以及癌症風險的有機化合物質。西蘭花還富含維生素C、β胡蘿蔔素以及抗氧化物質。

　　100克西蘭花就能滿足你身體每日所需維生素c的150%。充足的維生素C攝入可以幫助你抵抗感冒病毒。

　　另外、西蘭花富含的蘿蔔硫素(Sulforaphane)能有效對抗癌細胞以及抵抗體内炎症。

　　食用建議：西蘭花不宜烹煮過久，否則蘿蔔硫素、維生素C等都會被嚴重破壞，營養價值大打折扣。最佳烹饪方式是較短時間的蒸熟即可。

　　減肥後吃什麼？上面可以這些大家一定也有所了解了吧，飲食對減肥的朋友們來說很重要，大家一定要注意，不要過多的吃一些油膩或者脂肪的含量比較高的食物，适當的控制飲食還是有必要的，肥胖是導緻心腦血管疾病的主要因素，是三高現象的罪魁禍首。

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