1、材料:雪梨1個、陳皮3-5個、清水适量。
2、陳皮洗淨掰成小塊,放入溫水中浸泡15分鐘。
3、将梨洗淨, 連皮帶肉一起放入鍋中。
4、泡好的陳皮,湯色微黃,然後連水一起倒入鍋中,加入清水, 超過食材一指即可。
5、大火煮開轉小火, 煮20分鐘即可。
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