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白果薏米粥的功效是什麼？

美食更新时间:2024-07-31 16:13:11

　　白果具有補肺潤肺的效果，而且有清熱祛濕，抗衰老的作用。薏米淡性微寒，所含有豐富維生素E有美容作用。所以這兩樣結合在一起，對身體有大大的很好的作用。面對這麼好的作用你有沒有很動心呢，如果有的話，就多多的了解白果薏米粥的做法和各種作用。下面就請小編來為我們介紹一下有關這方面的知識。

　　白果煲薏米為廣東民間夏秋時節喜愛的飲料之一，對青年人常常長的扁平疣有良好的治療作用。扁平疣多發于臉部、前臂及手背，皮疹為米粒至黃豆大的皮色或淡褐色堅實扁平的小丘疹，表面光滑發亮，有時有微癢。中醫稱為扁瘊，為外感風熱之毒，現代醫學認為它是一種病毒性的贅生物。

　　該湯水具有健脾利濕、清熱排膿和祛風濕的功效，還可輔助治療脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便淋痛，水腫和糖尿病等疾患。不少研究資料認為薏米對腫瘤的抑制有重要作用，近幾年來還用于抗腫瘤。

　　材料：白果8~12顆、薏米50~60克。

　　烹制：白果去殼、洗淨、稍浸泡;薏米稍浸泡、洗淨。一起放進瓦煲内，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，至白果薏米煮透後，加入适量冰糖或白糖便可，若糖尿病人吃就不加糖。

　　經常食用白果，可以滋陰養顔抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦内脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

　　好了，既然小編已經為我們介紹了這麼多關于白果薏米粥的做法，你是不是流口水了呢？如果是的話，那就動動你的手，去為自己煮一碗美味的白果薏米粥，潤肺養顔二者兼得。我們在平常的生活中經常會吃一些粥的，對我們的胃有很大的保護作用，大家一定要嘗試起來哦。

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