五紅湯相信大家都不陌生，很多女性都喜歡喝五紅湯來調理身體，五紅湯的制作方法簡單方便，而且采用的食材都是安全可靠的，所以五紅湯作為食療已經在臨床上被廣泛應用。那它具體有什麼效果，适宜什麼人食用呢?

要想知道五紅湯的作用，首先要搞清楚五紅湯到底是什麼?顧名思義，五紅湯是由五種食材組合而成的，這五種食材分别是：紅棗、紅豆、枸杞、紅皮花生和紅糖，它們分别起到什麼作用呢?

1.紅棗功效：中醫認為，紅棗性平、味甘，具有益氣生津、補脾和胃的功效，可以幫助人體的氣血充足，改善血虛引起的一些症狀。經過現代研究證明，紅棗中含有多糖成分，能夠影響造血系統，幫助促進造血機能。

2.紅豆功效：紅豆性平、味甘、酸，具有消腫利尿、健脾的作用。現代研究發現，紅豆中還含多種微量元素和維生素，尤其是鐵和維生素B12的含量較高，具有促進血液循環和補血的作用。

3.枸杞功效：枸杞子性平、味甘，具有益精明目、滋補肝腎的作用，現代藥理研究發現，枸杞還具有調節人體免疫、降血脂、血糖、抗脂肪肝和抗腫瘤的作用。

4.花生功效：花生性平、味甘，具有益氣健脾的作用。而紅花生衣能夠補脾胃，具有養血止血的雙重功效，在煲五紅湯時，最好選擇深紅色的帶皮花生。

5.紅糖功效：紅糖性溫、味甘，具有健脾暖胃、益氣養血和活血化瘀的功效，很多産婦都有使用紅糖調養産後身體的習慣。

五紅湯的做法：取15-30克的紅棗、紅豆、紅皮花生和枸杞，加水煮好後再加入适量的紅糖即可，可以每天喝一次。

因此，五紅湯的功效重點在于補血和養血，根據現代臨床研究還發現，五紅湯可以提高人體的免疫功能，改善癌症患者的臨床症狀，具有提高患者生活質量的作用。那麼，五紅湯具體适合哪些人群服用呢?

一、貧血的人

五紅湯最大的功效就是補血養血，對于貧血和體虛的人來說，五紅湯是非常不錯的一款藥膳。比如當女性在經期間出現的頭暈眼花、面色蒼白等症狀，也可以食用五紅湯來補血;五紅湯對普通的貧血患者也有很好的療效。

二、産後女性

産後女性由于剛剛生完小孩，由于出血較多，身體正處于比較虛弱的時期，這時候喝五紅湯可以幫助産婦恢複身體、還有助于補血，而且常喝五紅湯可以讓母乳充足。

五紅湯雖然具有很多很好的功效和作用，它性質平和，适合大部分人食用，但也有一部分人在食用五紅湯時需要注意一些禁忌。

1.經期女性：經期女性最好不要食用五紅湯，因為五紅湯可以活血養血，以免造成經血過多，可以在經期過後再服用。

2.糖尿病患者：五紅湯由于所含的糖分比較高，糖尿病患者食用容易造成血糖過高，最好不要食用，如真的需要食用，可以将五紅湯裡面的紅糖和紅棗去掉，換其他含糖量低的食材。

3.感冒發熱的人：感冒初期的人由于體内的風寒或者風熱正盛，如果這時候喝五紅湯，容易使體内的邪氣難以祛除，不利于感冒恢複。

五紅湯做法簡單，補血養血的效果好，受到很多女性的喜愛，适合喝五紅湯的人不妨經常食用，可以養生保健。

責任編輯 王成莉 王香金

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