對于男性朋友們來講,有壯陽效果的食物,其在平時是可以經常食用的,而生蚝就有此作用存在,那麼,生蚝該怎麼處理?怎樣做更壯陽呢?
生蚝怎麼清洗
1、帶上膠皮手套用刷子刷。因為生蚝的殼很鋒利,用開水煮,殼打開後立馬撈出,不然就老了;想吃生的就要帶膠皮手套撬開,蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做湯喝,也可以生生蚝蘸雞蛋面粉炸着吃。
2、放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡,泡軟了不僅輕易洗幹淨而且能去掉生蚝幹的異味,洗好後用淨水漂洗一下就可以了,或者去殼,放些油,抓洗,然後沖洗。
3、帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷幹淨,再把口撬開,用紮進去後左右一擰刀把就開了。
4、用水沖洗的話,切記水小點不要開大,不然會損傷蚝肉的。
5、用加鹽的淨水泡生蚝。最好在鹽水裡放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮,這樣既可以去沙也可以去腥,但是水要涼水哦。
6、如果買的是新鮮的生蚝肉,裡面往往混有破碎的生蚝殼或其他雜質,隻要在其中滴入适量的植物油,就比較容易清洗幹淨了。
男人這樣吃生蚝可壯陽:
姜蔥炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、蔥2根、食鹽适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步驟:
1、蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片。
2、生蚝清洗後,燒開一鍋水,放進水裡燙幾下,看到湯水變白,鼻子聞到海腥味,即可撈起,不用煮太久。
3、用廚房紙把焯過的蚝吸去水分。
4、鍋内放少許油,先把姜和蔥白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蚝油炒勻。
7、最後放入蔥葉段即可熄火。
烹饪技巧:
1、事先把生蚝汆水,可以讓蚝肉更緊緻,也防止它在炒制過程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是來自蚝,讓它們互相配合一下,味道就更香。
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