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運動員營養應該如何補充?

健康 更新时间:2024-07-24 13:16:17

  咋正常人看來運動員的生活起居是非常神秘的,他們的營養膳食也同樣被很多人所關注,就像一部賽車如果想要賽車出色的完成表現,就必須盡心的維護好賽車的發動機,對于足球運動員來說合理的營養相當于品質好的汽油,特殊的營養補充的調理就像賽車的助燃器,那把運動員怎樣安排自己的膳食呢?

  黃瓜火腿豆皮

  主料:豆皮、火腿、黃瓜。

  輔料:辣椒油,味精,鹽,白糖,醬油,香油,陳醋,蒜。

  步驟:

  ①火腿切丁,豆皮切段,黃花拍下切段,蒜是不能少的。

  ②加醬油,陳醋,白糖,鹽,味精,辣椒油和香油一起攪拌就可以

  黃瓜釀鮮蝦

  主料:鮮蝦500克、黃瓜3根。

  輔料:紅菜椒50克、蛋清1隻、鹽1/2茶匙3g、油1湯匙10ml、水澱粉2茶匙10g、料酒1湯匙15ml。

  步驟:

  ①鮮蝦去掉蝦頭,剝去蝦殼,剔除蝦線,用水沖洗幹淨後濾除水分,切成小丁,加1隻蛋清、1湯匙料酒拌勻,腌制10分鐘。紅菜椒去除蒂和籽,切成碎丁。黃瓜洗淨,切掉頭尾隻留中段,再切成4厘米長的段。

  ②用小刀在黃瓜段上劃出一個長方形,掏去長方形的瓜瓤,做成竹節狀,裝入盤中,擺放成竹子的形狀。

  ③中火将炒鍋裡的油加熱至3成熱,放入腌制好的蝦肉丁和紅菜椒丁滑炒。加入1/2茶匙鹽調味,用水澱粉勾芡起鍋,盛入做成竹節狀的黃瓜段中即可。

  足球運動屬于速度型動力,所以在平時的生活中應該選擇多吃一些容易吸收的碳水化合物,或者選擇多吃一些富含維生素b或者維生素c較多的食物,上面文章就是小編為大家整理的一些關于适合運動員的膳食,希望通過小編那上完介紹之後對你有所幫助。

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