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吃飯不吃菜有什麼危害

美食更新时间:2025-01-26 07:28:05

　　現在各色各樣人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且還非常堅持自己的意見，其實這是對身體的傷害，打破了自然的定律，因為菜裡面的營養比飯更多。而現在居然有吃飯不吃菜的現象，生活中我們幾乎沒有遇到過這種例子，吃飯不吃菜的危害是相當多的。下面就舉幾個例子講講吧。

　　越來越多人覺得，主食隻是用來填飽肚子的，吃不吃都可以。然而，這種行為背後卻有着巨大的健康隐患。隻吃菜不吃飯，小心給身體惹來癌症和疾病。

　　大腸癌、結腸癌

　　不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增加了身體内的廢物産生。因為蛋白質分解之後，會産生大量含氮廢物，不但增加了肝髒和腎髒的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生态平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發。

　　大腦退化

　　主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導緻體内重要物質的匮乏，如：葡萄糖減少就會導緻大腦思維活動受影響。據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足，可産生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。

　　心血管病

　　由于許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油裡，容易讓油脂攝入增多。

　　同時，增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導緻體内脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。

　　糖尿病

　　一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。

　　吃飯不吃菜的危害主要是對身體内部的影響，人體是一個複雜的生命體，需要不斷的攝取營養物質來維持身體内部器官的正常運轉，而飯裡面的營養物質有限，不能滿足人體的需求，無法和菜相比，所以，吃飯的時候配上菜才是最健康的方式。

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