在中國，餐桌文化曆來都是備受尊崇的。

在我小的時候，爺爺就訓導我說，别看吃飯時隻有一張小小的桌子，裡面的講究可多着呢。

确實，在爺爺的耳濡目染下，這些禮儀習慣，為我長大以後的社交提供了非常大的幫助。

縱觀現在餐桌上，越來越多父母的關注重點是飯菜有沒有營養，孩子吃的多不多，卻忽略了應有的餐桌禮儀和教養。

我們見慣了這樣的孩子：

看到自己喜歡的菜不顧一切往自己碗裡夾；

趴在桌子上把盤子裡的食物翻江倒海，掃了又掃的；

喝湯時吧唧着嘴呼呼有聲的；

說話大聲、轉盤子、丢食物、撒潑哭鬧……

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對此，家長卻見怪不怪、習以為常，甚至寵溺的一笑置之。

有人說，從一個人拿筷子的樣子就能看出他的出身。

一個人在吃飯時不經意流露出來的舉止，最能看出他的修養與内涵。

僅僅是一頓飯的時間，就能看出孩子背後的家教。

一頓飯，看出一個家庭的教養

樂樂特别挑食，隻愛吃海鮮。

為了他的營養均衡，媽媽每天都追着他喂飯和蔬菜。

在奶奶70大壽的時候，家裡親戚都從各地趕來慶祝，飯桌被圍得滿滿的。

媽媽給樂樂喂蔬菜，樂樂吐得到處都是。

當端上樂樂最愛的大蝦時，他的眼都直了，執意霸占這盤菜，還不讓别人轉桌子。

吃完的蝦殼使勁朝盤子一吐，結果跑偏了，差點進了鄰座大姑的碟裡。

媽媽笑着說：

“我兒子最喜歡吃海鮮了！在家習慣了，不知道顧人，我們家平時有海鮮，都讓給他吃！”

說完繼續給樂樂喂飯、喂菜。

我看着眼前的這個孩子，推測着，20年後，這個孩子會不會變成一個高學曆、高收入、高成就的優秀人士？

如果真的變成那樣，就憑孩子餐桌的表現和媽媽的态度，他将來也可能會輸在“教養”這件事情上。

世界頂級禮儀大師威廉漢森說：

“善于觀察的人，隻用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”

飯桌上的細節，藏着一個孩子從小耳濡目染的家庭教育。

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同樣的一次聚餐，閨蜜家的孩子卻令我印象深刻。

聚餐飯局，幾個朋友都帶了自家孩子參加，聚會的地點在一家特色餐廳。

餐廳的樓梯是那種很窄的木質階梯，隻能容下一人上下，大家到這裡也都自覺的排起了隊。

我看閨蜜家7歲的兒子站在樓梯口不動，問了他為什麼不上去，他淺淺笑了一下“要女士優先呀”。

這是我第一次享受被孩子優先，感覺很棒。

餐桌上，我觀察這個孩子，他不會越過自己面前的菜碟去夾菜，而是等着菜轉到面前，沒有輪到就安靜的等着。

當時閨蜜正跟我們聊着天，這時候他也吃飽了，可能想自己出去走走，見我們聊的起勁，又不想打斷我們，就做了一個示意的手勢告訴媽媽：“我吃飽了，我下樓去走走。”

在這個孩子身上，我看到了紳士、禮貌和素養。

我想，所謂教養，就是讓人相處起來很舒服吧。

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飯桌上的教養

預示着孩子一生的成就

想起一期節目中，有嘉賓稱贊應采兒很會選菜，不多不少剛剛夠吃。

應采兒說自己深惡痛絕鋪張浪費的行為，并且分享了自己家的餐桌教育：

告誡兒子不要浪費食物；

不可以把菜都轉到孩子面前，讓孩子先吃；

不能讓孩子在飯桌上擁有特權感：家裡不是餐廳，有什麼就吃什麼。

朱丹不以為然，認為應采兒給孩子定了太多的規矩。

這時候應采兒毫不客氣地回怼：“這不是規矩多，這是基本禮儀。”

很多家長無視餐桌禮儀，對孩子不雅的吃相視若無睹，甚至無底線地縱容。

卻不知道，餐桌并無小事。

真正的家庭教育，就藏在小小的一方餐桌上，藏在平常的一日三餐裡。

而飯桌上的教養，無時無刻不在影響着孩子的未來。

知名學者馬未都曾講過一個故事：

一位爸爸跟兒子及其朋友吃飯，吃完後，這位爸爸對兒子說：“你這個朋友，不可深交。”

兒子很疑惑，爸爸解釋道：

“你看他夾菜時，習慣把筷子插到菜裡翻上來，扒拉兩下夾起自個兒的菜，根本不顧及别人，這種人就很自私。”

飯桌，是孩子未來走向社會後很重要的社交場所。

飯桌禮儀，更是孩子未來人際交往的隐形名片。

聽很多做HR的朋友說，現在很多企業将餐桌作為面試的最後一關，以餐桌上的表現作為考核标準來選拔人才。

可以說是，成也餐桌，敗也餐桌。

飯桌上的教養，影響着孩子的婚姻和交友，決定着孩子的未來，甚至預示着他一生的成就。

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這十大餐桌禁忌

一定要早點告訴孩子

1. 忌先吃：要等大家都到了，再坐下一起吃飯；

2. 忌翻菜：用筷子翻來翻去太沒有禮貌，别人還怎麼吃；

3. 忌舔筷：既不禮貌又不衛生；

4. 忌插筷：把筷子插在米飯中間，古人上香上供的時候才這麼做；

5. 忌分心：不要一邊看電視一邊吃飯，家長更不要追着孩子喂飯；

6. 忌獨食：看到自己喜歡的菜就一直吃，甚至搬到自己面前吃；

7. 忌說話：嘴裡嚼着東西的時候盡量不要說話；

8. 忌出聲：别吧唧嘴，會影響别人吃飯的心情；

9. 忌癱坐：要坐正坐直，既有禮貌又助于消化；

10. 忌浪費：吃多少盛多少，不要浪費食物。

孩子的教養從餐桌開始，愛他，就陪他一起遵守餐桌禮儀吧。

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其實，今天的家庭，餐桌上究竟吃些什麼？似乎已經差異不大。

隻要飲食結構合理，完全可以滿足孩子身體發育的需求。

真正的差異在于家庭裡餐桌的氛圍，不同的家庭反映出不同家庭的餐桌文化。

餐桌文化對孩子的成長，如同精神上的維生素，沒有精神的維生素培養不出高素養的孩子。

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