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看看你有哪些不好的飲食習慣？

美食更新时间:2024-08-20 00:08:12

　　看看你有哪些不好的飲食習慣？

　　看看你有哪些不好的飲食習慣？

　　1、蔬菜吃不夠

　　國内調查顯示，95.3%的人每天吃的蔬菜不夠5種，攝入量和種類都遠遠不夠，還有人認為水果能代替蔬菜。其實，多數蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維等含量高于水果，其豐富的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，有助消化、防癌。建議：每天應保證吃夠500克蔬菜，最好根、莖、葉、花、果和菌藻類等不同的種類都有攝入。

　　2、用錯鋁制品

　　鋁會破壞記憶細胞的功能，影響兒童的智力發育，增加老年人患上認知障礙的風險。注意：大家用鋁制品時一定要注意，别用鋁制品裝剩飯剩菜和酸性強的食物，如醋、西紅柿等，也别用鋼絲球等硬物擦鋁鍋，這會破壞鋁制品上面的氧化膜，加速鋁離子的釋放。

　　3、茶水積垢懶清洗

　　“喝茶不洗杯，閻王把命催”這句俗話可能有些誇張，卻提醒大家一定不能忽視茶杯上那層青黑色的茶垢。茶垢中有茶葉堿，如果長期接觸，會導緻芳烴類物質殘留，從而影響肝腎功能甚至造血系統。建議：喝茶後一定要及時清洗杯子，最好用玻璃杯，清洗時可用牙膏或鹽水。

　　4、身體總缺水

　　研究表明，近2/3的人每天喝水量少于營養專家推薦的1200毫升，出現集體“缺水”。而補足水分能提高大腦的認知功能，反應更快速，更有精神。建議：早上起床後、晚上睡覺前、下班離開辦公室前、吃鹹了後、飯後半小時、洗澡後、便秘時、發燒時、心情煩躁時、開空調半小時後，是最應喝水的十大時刻。

　　5、常吃腌制、熏烤肉類

　　一項調查顯示，吃太多（每天超過40克）的熏制、腌制等加工肉會縮短人的壽命。這些肉中含有大量膽固醇和飽和脂肪，容易阻塞血管，引發冠心病，且緻癌物亞硝酸鹽含量高。建議：每天攝入的加工肉制品應限制在28克。吃肉應首選炖肉，其次是涮肉、蒸肉。禽類、魚類等白肉比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量低，更健康。

　　6、長期吃得太飽

　　研究發現，老人如果攝入多于日常所需的能量，患上記憶問題的風險會增加一倍，還可能影響大腦的其他功能。因為飽食後，胃腸道循環血容量增加，會導緻大腦血液供應相對不足，打亂了腦細胞的正常生理代謝。建議：堅持吃飯隻吃七八分飽，就是胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降。

　　7、常吃鹹食

　　口味重，鈉鹽攝取超标，易引發高血壓、水腫等問題。除了做菜時少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超标，如罐頭類。美國美容外科學會前主席拉納·赫希指出，罐頭等加工食品為了保鮮防腐，延長保質期，會添加不少鈉。

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