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炖什麼湯最養胃呢

美食更新时间:2025-05-12 17:35:15

　　很多食物對胃部非常的好，對養胃好的食物很多人不知道該挑選什麼，很多人喜歡在養胃的時候喜歡給自己煲湯喝，這樣對體質的改善才是最好的，很多食材用來煲湯就能得到這些養胃的好處，養胃的時候食物首選要清淡，這樣養胃才能得到好的功效，将胃部保養好了也不容易患上腸道疾病，那麼炖什麼湯才能最養胃呢？

　　桂棗山藥湯：将紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味即成。山藥補脾和胃，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

　　胡椒豬肚湯：先将豬肚洗淨，把豬肚塊放入裝有清水的鍋内，再加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯健脾益胃，補中益氣，對胃寒、腹冷、虛寒性之胃、十二指腸潰瘍等疾病有一定功效。鹌鹑健脾湯：鹌鹑兩隻、瘦肉250克、黨參15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗幹淨，其它各料也分别洗淨後共置瓦煲，加水煲兩小時即可。

　　鹌鹑補益脾胃，配淮山、黨參、瘦肉更加補氣養血，凡脾胃虛弱所緻的食欲不振、消化不良，不分男女老幼，均有食療補益之功，秋冬可以常做日常湯水。

　　指導意見：

　　如果給自己養胃的時候給自己吃這些食物，吃這些食物用來煲湯的話就能得到更好的養胃功效，在給自己養胃的時候是不能給自己吃一些帶有辛辣刺激的食物，這些食物對腸胃的刺激喝傷害大，對疾病的改善也是最不利的，平時多吃點稀粥，還可以多吃點清淡的蔬菜和水果。

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