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“食品添加劑”吃多少不過量

健康 更新时间:2024-11-28 13:49:51

  看了有關“食品添加劑”的文章,裡邊寫道:食品添加劑隻要國家規定範圍和劑量内使用,就是安全的。可是,現在不法商家這麼多,我怎樣判斷這個産品添加劑的含量有沒有超标呢?并且,吃了多種食物,疊加起來的食物添加劑是否超标?(阿華)

  解答:

  無法判斷。許多食品包裝上并不會注明添加劑的含量,消費者無從判斷,就算标注了,你也肯定記不起曾吃過多少食物,添加劑總量是多少,吃多少不算超标。看來,還得靠政府加強食品安全管理。

  隻能給你一些記者采訪過的多位保健師的共識:同一種食物不要一下子吃太多;一天要吃很多種零食,看一下成分說明,有沒有成分是幾種零食都含有的。如果有就不要一起吃太多。

  特别是孕婦和小孩,盡量選擇加工較少的食品,并經常調整食譜中的食品種類,避免讓某些物質在體内長期累積。

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