頭發變白，乃為人進入衰敗之期的開端，随着年齡的增長，頭發也會發作變化，也有少白頭的呈現，這是因為周身色素缺乏招緻，也有外部原因，如空氣，熬夜，酗酒，抽煙，等等。道家對此有針對想很強的治愈和治療的辦法。其中以膳食為群衆所承受。中醫以為，發為血之餘，人體氣血衰少，頭發失去滋養，就容易變白，而道家的烏發膳食，則多選用具有黑發的方藥和食物。在黑發的前提下也滋養周身五髒和血脈，居有很強的養生效果。隻要臨時食用，就可以到達治愈白發和增加白發作成的速度。或是由白變黑的效果。
【烏發藥膳】
制首烏，黑豆，黑芝麻各 30 克。
紅棗 6 個。粳米 100 克。
将，制首烏，黑豆，黑芝麻，紅棗，粳米同時放入鍋内。
适量的水，大火燒沸。然後小火煮 45 分鐘。
每日一次，一次一碗。
補肝腎，滋養須發，美容養顔。潤澤肌膚。
适用于白發症。氣血兩虛者食用。
【脫發藥膳】
何首烏 20 克 黑芝麻 20 克 黑豆 30 克 糯米 100 克 紅糖 30 克 糯米 何首烏 黑芝麻 黑豆 一起放在鍋裡 參加适量的
水，用大火燒沸 35 分鐘 參加紅糖攪拌平均，每日一次 适量飲食
補腎養血 治療脫發 白發
【生發養發方】
鮮嫩棗樹的樹根，大者一根。橫置于鍋上。蓋上鍋蓋。
用火蒸之，中間放置容器接取汁液。
每日塗抹頭發稀少處。
每日三次。
成效：生發養發。
【烏發】
枸杞子 15 克，何首烏 15 克。
将兩種藥材，洗淨焙幹，研碎。包裝在小料包中。
用開水沖泡，後飲用。
每天一劑。可飲數次。
成效：補腎養陰，烏發。
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