許多人認為，貧血是兒童和女性的常見病。而老年人其實也容易患貧血，僅從外貌上看，一些老人皮膚萎黃或蒼白，口唇、舌頭、眼結膜的血色淺淡、指甲床顔色灰白等症狀，都反映出老人出現不同程度的貧血。那麼老年人為什麼會貧血呢？老年人貧血該吃什麼呢？接下來将一一為大家介紹，供大家參考。

　　老年人為何會貧血？

　　1、造血功能衰退

　　人的血液成分是在不斷更新的，紅細胞大約能活100多天，白細胞隻能活幾天、十幾天。血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也随着人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。

　　2、造血原料不足

　　由于老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳，造成營養不良，造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。

　　3、生血因子減少

　　胃老化，胃分泌的内因子不足，影響維生素B12吸收；老人睾丸素分泌減少，紅細胞生成素随之下降，導緻血紅蛋白不足，都會導緻貧血。

　　4、抑制因素增加

　　老人接受的環境污染增加，特别是老人病多，用藥亦多，而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物，抗菌素特别是氯(合)黴素、解熱鎮痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。

　　5、血液破壞加速

　　免疫器官衰退，免疫功能失調，失去自我識别能力，往往把自身正常的血細胞當成異己，加以破壞，結果造成自身免疫性溶血性貧血。

　　老年人貧血該吃什麼？

　　1、多吃富含維生素C的食物

　　維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。

　　2、多吃含維生素B的食物

　　B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質，動物肝髒和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。

　　3、注意補充蛋白質

　　蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。

　　4、多吃含鐵豐富的食物

　　含鐵豐富的食物主要包括肝髒、腎髒、心髒、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生内衣裳作為補血食品。

　　5、多吃酸性食物

　　現代醫學研究證明，隻有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶于水的二價鐵，如果老年人體内缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。

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