陰虛患者，适合多吃些清補類的食物，少吃辛辣類的食物。陰虛體質的表現有很多，主要有怕熱，易怒，面頰升火，口幹咽痛，大便幹燥，小便短赤或黃，舌少津液等這些陰虛的症狀。陰虛吃什麼是很有講究的，而患者以中醫藥物調養為佳。

　　可以補陰的中藥材有很多例如海參、百合、麥冬、天冬、石斛、玉竹、黃精、明黨參、枸杞子、墨旱蓮、女貞子、五味子、龜闆、鼈甲、燕窩、雞子黃等，日常生活中運用這些中藥，加以服用，可以起到補陰的效果。

　　年老陰虧、皮膚幹燥、手足心熱、面部供熱、大便幹燥者，可用生雞蛋1枚，打碎調勻，用沸水沖開，待溫後用蜂蜜調服。

　　如煩躁易怒、兩目幹澀、視物模糊，可用菊花6克，枸杞子、決明子各3克，每日沸水沖泡代茶飲用。若有口燥咽幹、咳痰帶血、皮膚幹燥，可用百合、麥冬各6克，枸杞子、黃精各3克，沸水沖泡代茶飲用。如感到心悸心慌、氣短煩渴，可用黨參9克，五味子3克，麥冬6克，沸水沖泡代茶飲用。

　　補陰的成方最有名的要數六味地黃丸，它是由山萸肉、熟地黃、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓6味藥組成，一起調補肝滋陰降火，适用于陰虛火旺的體質。

　　根據不同症狀，在六味地黃丸的基礎上變生出多種中藥成方，如治療肺陰不足症可用麥味地黃丸;治療肝陰不足、兩目幹澀可用枸菊地黃丸;治療五心煩熱、虛大上炎、顴紅盜汗可用知柏地黃丸等。

　　年老體弱真陰不足，可用左婦丸;治療陰虛火旺者可用大補陰丸等。補陰類的中藥多滋膩，如果服藥過程中有食少便溏的症狀，應遵醫囑服用。

　　選用冬蟲夏草、石斛、白芍、山萸肉各15克，桑葚子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。煎湯服用，有養肝腎之陰、清虛熱、安心神之功效，最适合陰虛人士補肝腎之用。

　　還可選擇适合陰虛體質的藥膳，如四味養陰粥：山藥、粳米、枸杞子、百合各适量，加水煮爛熟，加上調味品即可。既能補氣又能養陰。

　　另外，陰虛甚者或更年期綜合征患者，可以西洋參蜂王漿泡蜂蜜來治療。

　　小兒陰虛發熱主要采用滋陰清熱的方法，即補充人體陰的不足，以調整陰陽的動态平衡。常用的滋陰類中藥有沙參、麥冬、生地、地骨皮、天花粉、玉竹、青蒿、白薇等。對體質虛弱的小兒可以用西洋參煎水服，西洋參既能滋陰，又能補益氣血、增強體質。

　　以下是陰虛體質者對應髒腑的辨證調理方劑：

　　心陰虛

　　【症狀表現】失眠，多夢，心悸，健忘，虛煩，盜汗，手足心熱，口幹咽燥，舌尖紅，少苔，脈細數等。或有兩頰發紅、心煩怔忡、頭暈目眩等虛火上炎之證。

　　【病因】勞神過度，久病傷心，熱病粍傷等。

　　【調理方劑】天王補心丹加減等。

　　天王補心丹

　　【組成】生地30克，五味子20克，天冬、麥冬各12克，玄參、黃精、女貞子各15克，生黃芪25克，太子參15克，炒棗、柏仁各30克，赤芍12克，生、煅牡蛎各30克(先煎)，貓爪草30克，陳皮6克，炒谷、麥芽各15克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，分2次服。

　　【加減】心悸多汗，加浮小麥30克(先煎)：失眠不寐，加遠志10克，茯神15克，夜交藤30克;低熱，加青蒿、銀柴胡各9克，炎鼈甲12克(先煎);形寒肢冷，加菟絲子、仙靈脾各15克。

　　【功效】有補腎養心、扶正抗瘤之功效。主治甲狀腺癌中晚期正氣虛衰、心腎虧損、邪毒内蘊，症見心悸頭暈、失眠、耳嗚、乏力肢軟等。

　　腎陰虛

　　【症狀表現】頭暈耳鳴、腰膝酸痛、失眠多夢、潮熱盜汗、五心煩熱、咽幹顴紅、舌紅少津、脈細數，男子兼見遺精，女子經少或經閉等。

　　【病因】精神壓力過大。

　　【調理方劑】知柏地黃丸等。

　　知柏地黃丸

　　【組成】知母、黃柏各40克，熟地黃160克，山茱萸(制)80克，牡丹皮60克，山藥80克，茯苓、澤瀉各60克。

　　【用法】以上8味，粉碎成細粉，過篩，混勻。每100克粉末用煉蜜35？50克加适量的水泛丸，幹燥，制成水蜜丸;或加煉蜜80～110克制成小蜜丸或大蜜丸，即得。

　　【功效】肝腎陰虛，虛火上炎證。适用于頭目昏眩、耳鳴耳聾，虛火牙病、五心煩熱、腰膝酸痛、血淋尿痛、遺精夢洩、骨蒸潮熱、盜汗顴紅、咽幹口燥、舌質紅、脈細數。

　　肺陰虛

　　【症狀表現】咳嗽無痰或痰少而黏，口咽幹燥，形體消瘦，午後潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅，甚則痰中帶血，聲音嘶啞，舌紅少津，脈細數。

　　【病因】久咳傷陰。

　　【調理方劑】養陰清肺湯、清燥救肺湯加減等。

　　養陰清肺湯

　　【組成】大生地6克，麥冬、生甘草、玄參各5克，貝母、丹皮、薄荷、炒白芍各3克。

　　【加減】質虛，加大熟地，或生熟地并用;熱甚，加連翹，去白芍;燥甚，加天冬、茯苓。【用法】水煎服。

　　【功效】有養陰清肺、解毒之功效。主治白喉，症見喉部起白斑點如腐，不易抹去，咽喉腫痛發熱，鼻幹唇燥，或咳或不咳，呼吸有聲，似喘非喘。

　　清燥救肺湯

　　【組成】霜桑葉9克，石膏12克，人參2克，甘草3克，胡麻仁(炒研)、真阿膠各9克，麥門冬(去心)10克，杏仁(去皮尖炒)、枇杷葉(刷去毛，塗蜜炙黃)各9克。

　　【用法】水1碗，煎六分(水的3/5)，頻頻滾熱服，痰多加貝母、瓜蒌;血枯加生地黃;熱加犀角、羚羊，或加牛黃。

　　【功效】

　　輕宣達表，清肺潤燥。适用于溫燥傷肺、頭痛身熱、幹咳無痰、氣喘胸脹(或痛)、心煩口渴、含苔薄白少津、尖邊俱紅者及肺痿、咳吐涎沫、喘逆上氣、咽喉幹燥、口渴、舌光紅、苔幹薄、脈虛而數者。

　　胃陰虛

　　【症狀表現】胃脘隐痛，饑不欲食，口燥咽幹，大便幹結，或脘痞不舒，或幹嘔見逆，舌紅少津，脈細數。

　　【病因】吐瀉太過，傷津耗液，過食辛辣等。

　　【調理方劑】參苓白術散、平胃散加減等。

　　參苓白術散

　　【組成】蓮子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗各500克，白扁豆750克，白茯苓、人參、炙甘草、白術、山藥各1000克。

　　【用法】上為細末。每服6克，棗湯調下。小兒量歲數加減服之。

　　【功效】益氣健脾，滲濕止瀉。适用于脾虛濕盛證，症見飲食不化、胸脘痞悶、腸鳴洩瀉、四肢乏力、形體消痩、面色萎黃、舌淡苔白膩、脈虛緩。

　　肝陰虛

　　【症狀表現】頭暈眼花，兩目幹澀，視力減退，或脅助隐隐灼，面部烘熱或兩頰潮紅，或手足蠕動，口咽幹燥，五心煩熱，潮熱盜汗，舌紅少苔乏津，脈弦細數。

　　【病因】情志不暢等。

　　【調理方劑】天麻鈎藤飲等。

　　【組成】天麻、栀子、黃芩、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神各9克，川牛膝、鈎藤(後下)各12克，石決明(先煎)18克。

　　天麻鈎藤飲

　　【用法】水煎服。

　　【功效】平肝息風，清熱活血，補益肝腎。适用于肝經有熱、肝陽偏亢、頭痛頭脹、耳鳴目眩、少寐多夢;或半身不遂、口眼喝斜、舌紅、脈弦數。

　　脾陰虛

　　【症狀表現】納少，口淡乏味，食後作脹，消瘦倦乏，涎少唇幹，五心煩熱，大便幹結，尿短赤，舌紅千苔少或光剝，脈細數或細澀。

　　【病因】勞倦過度，營養不足等。

　　【調理方劑】四君子湯加減等。

　　四君子湯

　　【來源】《太平惠民和劑局方》。

　　【組成】人參、白術、茯苓各9克，炙甘草6克。

　　【用法】水煎服。

　　【加減】若嘔吐者，加半夏以降逆止嘔;胸膈痞滿者，加枳殼、陳皮以行氣寬胸：心悸失眠者，加酸棗仁以甯心安神;兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者，加幹姜、附子以溫中祛寒。

　　【功效】益氣健脾。适用于牌胃氣虛證，症見面色萎白、語聲低微、氣短乏力、食少便溏、舌淡苔白、脈虛弱。

　　陰虛體質者的特色食譜

　　淡菜薏苡仁墨魚湯

　　【原料】淡菜60克，幹墨魚100克，薏苡仁30克，拘杞15克，豬瘦肉100克。

　　【做法】将墨魚浸軟，洗淨，連其内殼切成4～5段：淡菜浸軟後，洗淨;豬瘦肉亦洗淨切塊。把三者一齊入沙鍋，加清水适量，大火煮沸後，文火煮3小時，最後調味即可。

　　【功效】滋陰補腎。

　　參老鴨湯

　　【原料】老鴨1隻，沙參50克，油、料酒、調料各适量。

　　【做法】老鴨剁塊，焯水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙參，入淨布包起，放入沙鍋内同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調料上桌即可食之。

　　【功效】益氣養陰，補中安髒，清火解熱。

　　沙參山藥粥

　　【原料】沙參、山藥、蓮子、葡萄幹各20克，粳米50克，糖适量。

　　【做法】先将山藥切成小片，與蓮子、沙參一起泡透後，再加入所有材料，放入砂鍋内加水用火煮沸後，再用小火熬成粥。

　　【功效】益氣養陰，健脾養冒，清心安神。

　　養陰祛濕消暑湯

　　【原料】白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙參、生白術、蓮子各30克，鹽适量。

　　【做法】将上述材料加入沙鍋内，加開水10碗慢火煲約2小時，加瘦肉類賃亦宜，用鹽調味食用。

　　【功效】養陰清熱，祛暑利濕。

　　五豆粥

　　【原料】香糯米150克，赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克。

　　【做法】将上述5豆洗淨後，浸泡過夜，次日清洗，5豆不易爛可先煮透，再放香糯米文火煮20分鐘成粥即可。

　　【功效】健脾和胃、補腎益肺、去脂保肝、寬腸利氣、健身強體。

　　結語：陰虛體質的人平常得多加注意，中醫推薦的藥方加上特色的食譜，每天加以食用，再記住少吃辛辣刺激類的食物，相信不久體質就能得到改善了。另外，中藥治療的同時别忘記也要多多鍛煉，強身健體哦！

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