1、酸奶加熱後不會有毒,但是喝酸奶的時候最好不要加熱,因為加熱的話,會導緻酸奶當中的益生菌被大量的殺死,酸奶本身的營養價值就會大大的降低,并且酸奶的味道也會發生變化。
2、按照正常思維來說,喝了加熱的酸奶也是不會有多大的危害,但是對于營養來說,是幾乎喪失了一大半,所以最好不要喝加熱過的酸奶。如果需要補鈣的話,可以采取其他的方式,可以喝純牛奶。
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