眼睛對人體來說是很重要的，但是由于現在社會的節奏越來越快，不管是工作還是學習，都要花更多的時間才更夠完成，不管是熬夜學習還是加班工作，都會增加眼睛的負擔，而且電子産品越來越多，電腦、手機、電視等使用的時間也越來越久，眼睛就會更加的疲勞，眼睛傷害也會更大，那麼到底怎麼才能緩解眼睛疲勞呢？
1、枸杞鲫魚湯
原料：鲫魚一尾（約2000克）、枸杞10克。
制作：将鲫魚洗淨去内髒，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
功效：一方用白魚或其他魚代鲫魚也可。可防止近視眼，視物模糊現象。
2、桃棗杞雞蛋羹
原料：核桃仁300克、紅棗250克、枸杞子150克、豬肝200克。
制作：将核桃仁微炒去皮，紅棗去核，并與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水炖半小時後備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖适量蒸為羹。
功效：本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等症者。
3、蛎蘑菇紫菜湯
原料：鮮牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各适量。
制作：先将菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蛎、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。
功效：此方具有滋腎養肝、補血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
4、枸杞炖豬肝
制作：用豬肝洗淨，同枸杞放入鍋内，加水适量煮1小時，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜炝鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入澱粉，湯汁明透即成。
5、枸杞肉絲
制作：将豬瘦肉洗淨，切成6厘米左右的細絲，青筍同樣制作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。
上文中介紹了一些可以緩解眼睛疲勞的飲食的調理方法，很多食物都具有明目和緩解眼睛疲勞的作用，比如核桃、枸杞、胡蘿蔔、芹菜、南瓜等等，含有維生素和胡蘿蔔素的食物都具有明目的作用。當然多注意眼睛的休息才是最重要的，不要長時間的盯着屏幕。
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