冬天天氣變得寒冷起來,那麼大家在冬季該如何養生呢?在我們的日常飲食中又有哪些誤區會影響我們的身體健康呢?今天小編就為大家帶來了一些會影響大家健康的飲食誤區,馬上跟着小編去看看吧!
1. 認為像香蕉、蘋果之類的水果可以随便享用
結果:你吃得很健康——但攝入的卡路裡可能比你認為的要多。
沒有什麼東西是真正不含卡路裡的。我們并不是對水果有異議。一根營養豐富的香蕉隻含大約105卡路裡,而半兩多的烤薯片約含120克的卡路裡。交換一下,是一筆劃算的營養交易。但從長遠來看,隻是單純的多吃水果,卡路裡同時也會增加。
解決方法:更加注重對健康食品的選擇,減少卡路裡,但是當心:天下沒有“免費”的食物——是食物吃了就得長肉。
2. 為了當心女人在50歲以下就缺鐵,所以多吃含鐵豐富的菠菜。
結果:你也許得到了大量的營養物質——但并沒有太多的鐵。
鐵對于能量非常重要,因為它幫助把氧傳遞到你身體的每一個細胞裡,但是獲取它需要點技巧,根據來源它有兩種類型。菠菜和其它富含鐵的植物裡,含的是非血紅素鐵,隻有大約2%至20%的非血紅素的鐵能被吸收。相對而言,在動物食品,尤其是肉類裡的鐵叫血紅素鐵,也隻有15%到35%能被吸收。雞肝裡含的最多(13毫克),接下來是牡蛎(4.5毫克)和牛肉(3毫克)。
解決方法:維生素C有助于食物中非血紅素鐵的吸收。吃含鐵的強化早餐麥片時,搭配上一杯橙汁,或者在菠菜沙拉裡加幾片葡萄柚。
3. 有時間慢煮燕麥碎粒時,就把速溶麥片留到周末吃。
結果:你忽視了一種能得到富含纖維、全谷物營養佳品的最便捷的方法。
事實證明,不管怎麼加工,燕麥就是燕麥:無論是把最初去殼後的麥粒加工成碎粒,還是壓成扁片,甚至是預蒸一下——這樣你吃時隻需煮90秒而不是15分鐘。壓扁或汽蒸并沒有除掉全谷物的營養,所以你能得到所有的維生素、礦物質、抗氧化劑和燕麥纖維。當然了,那種燕麥碎粒像堅果一樣,有嚼勁、口感好;但速溶麥片在日常生活中絕對方便快捷。
解決方法:欣然接受各種形式的燕麥。一個忠告:預先包裝好的美味燕麥可能添加了大量的糖和鹽。
4. 下意識地就把火雞腌肉換成豬肉腌肉
結果:并不總是像你所期望地減少了大量鹽與脂肪的攝入。
我們可不是挑剔可憐的老火雞,但腌肉卻是一個最佳的例子——告訴我們,為什麼讀食物标簽說明如此重要。豬肉腌肉是熏制超厚的、肥肉塊,但也有一些是自然瘦的裡脊肉薄片;後者每片的熱量隻有60卡路裡和1.5克的飽和脂肪以及260毫克的鈉鹽。
在營養地圖裡到處都有火雞腌肉的痕迹。一片珍妮歐超瘦的火雞腌肉是一筆劃算營養買賣,含20克的卡路裡,0克飽和脂肪,和120毫克的鈉鹽。但别的火雞腌肉可能含有跟豬裡脊腌肉一樣的飽和脂肪——甚至含更多的鈉鹽。
解決方法:如果你喜歡吃豬肉,就選擇瘦的、滋味足的肉塊。如果你想要脂肪少些的,就選瘦的、低鈉鹽的火雞食品。
5. 你舀了一整勺的亞麻籽,來獲取那些有益于心髒健康的Ω-3脂肪酸。
結果:Ω-3就像旅遊觀光客一樣——他們不會到處閑逛。
亞麻籽是市場上流行的一種超級食品。它們意味着,你可以把纖維素和Ω-3脂肪酸直接加入到烤制食品、燕麥粥和其它谷物食品裡——這是一個非常好的點子。對于吃素的人和絕對素食主義者來說,這是魚和魚油的絕佳替代品。但是整粒整粒的麻籽通常會直進直出、不被吸收。
解決方法:把籽粒碾碎;釋放出營養物質
6. 擠出時間去健身房,為了減少卡路裡省略了健身前的點心。
結果:卡路裡攝入得少也意味着卡路裡燃燒得少——這不是最好的等式。
“把鍛煉前的零食當成燃料而不是來添飽肚子,”國際認可的體能專家、健身教練邁亞.墨菲說,“隻需補充100到200卡路裡的熱量,隻要能給自己足夠的能量來鍛煉就夠了。如果太多,鍛煉時你的胃同時也要工作來消化它們。”
在鍛煉前的30分鐘來調整進餐。如果你是一隻早起的鳥兒,鍛煉前的點心是必須的——因為油箱裡沒有燃料。如果你在下午3點左右鍛煉,你就需要得少些。
該吃什麼:最好的鍛煉前的點心要能提供碳水化合物和蛋白質——一根香蕉和一把堅果或者一片塗有花生醬的全麥面包。
7. 炒菜時,憑目測來加油、加鹽、加糖......
結果:加入了比你認為更多的卡路裡或鈉鹽。
烹饪書要求我們要打旋、加糖衣、甚至幾“咕咚”(幾大匙)橄榄油。其它的更精确,要求用一茶匙或者一大湯匙——但“估摸着”加會省時間。關于我們“估摸工作”的實驗顯示:大多數人都會過多地倒入了常見的食物和液體。一茶匙油和一大湯匙油的差别就是80卡路裡和9克脂肪。半茶匙鹽和一茶匙鹽的差别就是1200毫克——占我們每日推薦量的一半。
解決方法:測量
冬養三法
◆熱水泡腳
在睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助于睡眠。人體的足部穴位很多,在熱水的浸泡下,舒筋活絡,加速血液循環,起到防病治病的作用,尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。
◆冷水洗臉
在冬天,面部皮膚由于氣溫低的刺激,毛細血管呈收縮狀态。用熱水洗臉,當時會感覺溫暖,一旦熱量散失,毛細血管又恢複原狀,這樣一漲一縮,易使面部皮膚産生皺紋。而晨起用冷水洗臉,頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環,又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在于:增強機體禦寒能力,預防感冒、鼻炎,對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然,冷水溫度不能太低,以略高于10攝氏度為宜。
◆溫水刷牙
醫學專家對牙齒生态的調查顯示,人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激,長久會引起牙髓出血和痙攣,甚至導緻牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35攝氏度左右的溫水含漱,有利牙齒健康,還利于清除齒縫内的食物殘渣和細菌,達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。
總結:上面介紹的一些飲食誤區你都記住了嗎?在日常飲食中千萬不要犯這些錯誤哦!還有小編為大家介紹的一些關于冬季養生的小常識,大家都記住了嗎?希望大家能夠健健康康的度過這個冬季!
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