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生吃“醉蝦”會得肝吸蟲病

健康 更新时间:2025-03-15 08:58:48

  生食蝦子法很不衛生。蝦體上會沾有肝吸蟲病的囊蚴,将随着被生食後入進人體内。經胃、腸消化液的作用,囊蚴外壁被消化,幼蟲經由總膽管,膽管而進入肝膽管寄生。約一個月後發育成蟲,即可開始排卵,引起肝吸蟲病。

  肝吸蟲壽命可達10至35年。有人吃了醉蝦後,經常有急性感染症狀出現,高熱寒顫,肝區疼痛,黃疸,血中嗜酸性顆粒細胞顯着升高,大便可查到蟲卵,嚴重者出現上腹飽脹,食欲不振等症狀,還可能因肝功能衰竭而死亡。因此,蝦宜熟食,不宜生食。攜手擁抱健康!

  其危害性主要是患者的肝受損。蟲體在膽道寄生時的代謝産物和機械刺激的結果。病變主要在肝的次級膽管。感染初期病變并不明顯。長時間重度感染後,膽管出現局限性擴張,管壁增厚。大量蟲體可引起阻塞、膽汁滞留,如合并細菌感染可引起膽管炎和膽管肝炎。慢性感染可有大量的結締纖維組織增生,附近的肝實質可見明顯萎縮。膽道分泌糖蛋白的增多,并附着于蟲卵表面作為結石核心,起支架和粘附劑作用,促進膽紅素鈣的沉積,最後導緻色素類結石(即肝内多發性結石)的出現。

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