蝦的營養豐富，是高蛋白質食物，既然蝦的營養這麼好，那孕婦能吃蝦嗎？孕婦吃蝦的好處有哪些？孕婦吃蝦過敏怎麼辦呢？下面，就跟着小編一起來看看有關孕婦吃蝦的注意事項有哪些吧！

　　蝦營養豐富、肉質松軟、易消化的特點，适合身體虛弱及病後需調養的人食用。那孕婦能吃蝦嗎？

　　孕婦當然能吃蝦了，蝦含有豐富的鈣質，隻要是對蝦不過敏的孕婦都可以适量多吃。孕婦從孕4月開始就要多補鈣，多吃含鈣豐富的食物，而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營養元素。

　　孕婦吃蝦有何益處

　　蝦分很多種類，大類分海蝦與淡水蝦，無論哪種蝦，其營養價值都非常之高，能增強人體的免疫力，吃蝦有好處哦！

　　孕婦适量多吃蝦或蝦皮，能夠補鈣、補鋅，促進胎寶寶骨骼的生長及腦部的發育。

　　孕婦吃蝦有哪些注意事項

　　1、對蝦過敏的孕婦不要吃蝦

　　如果孕婦吃蝦後發生全身發癢應考慮到食物過敏，一旦過敏，建議立即到醫院找醫生診斷和治療。

　　2、不可跟含有鞣酸的水果同食用

　　鞣酸的另一個别名叫單甯酸，鞣酸能使蛋白質凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸，這些水果如果跟富含蛋白質、鈣質的蝦一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且水果中的鞣酸會跟鈣離子結合，形成不溶性結合物，刺激腸胃引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。

　　3、應去除蝦線

　　蝦背上的蝦線是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食欲，應提前去除。去蝦線的方法很簡單：蝦買回來後，先清洗一下，将蝦的長須，以及多餘的部分剪去，在蝦的第二指節處，用牙簽抽出蝦線(蝦腸)，處理好的蝦再清洗即可。

　　4、腐壞變質的蝦不可食

　　顔色發紅、身軟、掉頭的蝦，就是不新鮮的蝦甚至腐壞的蝦，不可再吃。

　　可以參考以下方法

　　a、鮮蝦的挑選

　　看外形

　　新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。

　　察色澤

　　新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)，不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。

　　觀肉質

　　新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。

　　聞氣味

　　新鮮蝦氣味正常，無異味。

　　b、凍蝦仁的挑選

　　凍蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色，手感飽滿并富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好别挑。

　　孕婦吃蝦過敏怎麼辦

　　1.以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。

　　2.不要吃過去從未吃過的食物，或黴變食物。

　　3.在食用某些食物後如發生全身發癢、出荨麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用。

　　4.不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發生過敏，如生吃海産魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

　　5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

　　6.要遠離過敏原。避免接觸有可能導緻過敏的過敏原，停止吃蝦等海産品和辛辣食物。

　　7.使用溫和、無刺激、經過過敏性皮膚測試的護膚品。

　　8.保證每天8小時的充分睡眠。

　　9.多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。

　　10.随身衣物要沖洗幹淨，殘餘在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。

　　11.平時多用溫水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區要盡量減少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用潤膚霜，保持皮膚的滋潤，防止皮膚幹燥、脫屑。

　　12.孕期堅持運動，以增進血液循環，增強皮膚抵抗力，利于皮膚恢複正常。

　　孕婦吃蝦有什麼好處

　　孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，并且蝦的肉質松軟，容易消化。

　　在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

　　從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

　　孕婦可以吃蝦皮嗎

　　蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以适量多吃蝦或蝦皮。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發育。所以隻要孕媽媽對蝦無不良反應，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什麼東西，都要适可而止，别吃太多，也千萬也别吃生的，以免引起腸胃不适。

　　适合孕婦的蝦的做法

　　鮮蝦蘆筍

　　特色：一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中，滿足身體多種營養需求。

　　原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽。

　　做法

　　1.将白蝦去皮去泥腸，清洗幹淨。

　　2.洗淨蘆筍，并切成小段備用。

　　3.蒜拍成蓉、姜切片備用。

　　4.油熱後，放入蒜蓉、姜片炝鍋。

　　5.将蝦、蘆筍倒入，炒熟即可。

　　營養提示

　　蘆筍富含維生素與礦物質，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓準媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

　　韭菜炒蝦絲

　　特色：色澤美觀，鮮嫩清香。

　　原料：蝦仁300克，韭苔150克。

　　做法

　　1.蝦仁洗淨，瀝幹水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲。

　　2.将韭苔洗淨，瀝去水分，切成2厘米長的段。

　　3.蔥洗淨，切絲。

　　4.姜去皮洗淨切絲。

　　5.炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲炝鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒。

　　6.再将韭菜放入炒蝦絲的鍋内，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤内即成。

　　營養提示

　　蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。

　　結語：蝦的營養價值高，很多孕婦通過吃蝦來補充鈣，從而促進寶寶的生長發育，上述文章介紹了一些關于孕婦吃蝦的食譜及吃蝦的好處，那些吃蝦過敏的媽媽們，可不要越界貪吃哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!