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豆腐渣的妙用有哪些

美食更新时间:2024-11-29 04:05:47

　　現在很多家庭都配備有豆漿機，用新鮮的黃豆打出新鮮美味的豆漿，但是打完豆漿之後，豆渣的處理缺讓很多家庭主婦頭疼。其實豆腐渣扔掉怪可惜的，在豆腐渣中營養成分同樣豐富，可以用來做菜。比如說豆腐渣可以做成肉丸子，還可以用豆腐渣來進行皮膚美容，下面介紹豆腐渣的妙用。

　　豆腐渣可以用來炸丸子，素丸子可以加一些蘿蔔丁，面粉，食鹽拌一些油炸就可以了，肉丸子，要加瘦肉，雞蛋，面粉，鹽等炸就可以了，豆腐渣是起到膨松的作用的，口感好，炸出的丸子不會太硬。

　　将豆腐渣瀝幹，加蔥花翻炒，少加一點鹽，也可以很好吃。豆腐渣也可以涼拌，因豆腐渣本身的味道原因，所以不用放太多調料。

　　将豆腐渣以1：0.4的大緻比例加上些玉米面，少放一些鹽，做成窩窩頭，香甜可口，還可以調節飲食，很适用。也可以将少量豆腐渣摻到發糕面中來做發糕吃，同樣可以起到膨松的作用。

　　還可以用來烙餅，熬粥，做小豆腐。豆腐渣在食用上可以有很多做法。沒有做不到，隻有想不到。

　　用豆腐渣做出來的食物，可增加飽腹的感覺，可以用來減肥，且因其含有大量鈣質，是補鈣佳品。

　　可以利用豆腐渣膨松原理，使用豆腐渣來做糕點和餅幹等。

　　當然，豆腐渣除了上面說的用途之外，還可以用來做美容。可以将豆腐渣直接敷在臉上，十五分鐘左右将豆腐渣清洗幹淨，這樣皮膚會突然變得美白。由于豆腐渣質地軟，所以敷在臉上也不會對皮膚有劃傷等損害。豆腐渣可以用面膜機做成面膜，美容的效果更加理想。

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