（央視财經《回家吃飯》）今天走進廚房，金曲女王張薔帶來三樣“法寶”。

　　第一法寶：蝦子！

　　第二法寶：紅糟！

　　第三法寶：好友郝軍！

　　然而看過張薔的這三大法寶後，小編深表擔心，到底今日能否發揮好呢？這擔心是因為當法寶亮相後，反應是這樣的……

　　第二寶見光：味道特殊的紅糟

　　說到紅糟，并不是人人家中都有的食材，所以小編搜索了一下，紅糟具有一定的降低膽固醇、降血壓、降血糖等功效，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健康天然食品，不過，它的味道，并不是所有人都喜愛哦！小丫聞後有種累覺不愛的feel，可張薔卻陶醉其中，不知道飯團們，你們會不會愛這個味道呢。

　　第三寶見光：畫家郝軍

　　首先小編為大家介紹一下張薔的好友畫家郝軍，大家熟悉的電影《港囧》中所有美術設計都是由他完成的，同時也小小客串了一把，如此有藝術造詣的畫家來到廚房，小編真是超期待！會不會有一道如藝術品一般的菜肴出現？然而他……

　　雖然看起來情況不容樂觀，但張薔自信滿滿，沒問題！話說在生活中張薔很喜歡開party，讓朋友們來家中聚一聚，小編以為張薔是喜歡朋友來家中一起玩耍，結果張薔是這樣說的：“隻要家裡有好吃的，比如剛到的海鮮，我就想趕緊全！吃！掉！這個時候我就會叫上好友來家裡一起吃飯！”原來在生活中張薔是這樣的“吃貨”偶像！這不，今日帶來家中自制蝦子和個人最愛紅糟，還叫上了好友郝軍，準備做一道紅糟炖排骨和大家一起分享！

　　看張薔做這道菜，小丫頓時領悟偶像做飯的套路，焯水–煸炒–高壓鍋，黃金三步适用于多種菜色，重要的是味美！方便！油煙少！如此做飯究竟能方便到什麼程度？薔薔告訴您，邊做飯邊畫畫兒毫無壓力so easy！

　　竈上煮着排骨，張薔提筆簡單勾勒畫了一幅《螞蟻和甜甜圈》，随後排骨打沫、下鍋翻炒，好友郝軍又畫了一幅《鴻運當頭》！果然，藝術家們的世界不一般，偶像薔薔更是樣樣精通呢！

　　除了美食、美作、張薔還獨家揭秘，保持健康苗條身材之作息時間 一日食譜！當張薔将紅糟排骨放入高壓鍋，此菜算是完成了！接下來就到了好友郝軍登場的時刻了！别看畫家隻會切蔥，但做這道菜剛剛好！

　　海米燒大蔥，一道極有文化底蘊的菜，究竟一盤兒大蔥有何講究？聽郝軍說來聽聽！結果說這麼半天，這菜居然是薔薔教給郝軍的，到底今天在師傅面前能否成功？沒想到郝軍并不緊張，而是張薔在一旁不斷幫廚、提醒、看火，就連小丫提問的時候，郝軍認真回答之時，張薔的關注點在于鍋快糊啦！

　　不過，當提起音樂的時候，張薔立刻專注其中，廚房演唱會說來就來，貼心的後期還配上KTV效果歌詞，飯團們，還等什麼《野百合也有春天》跟着唱起來！

　　叛逆、迪斯科、歌迷，這三個詞之間有着什麼聯系？張薔和好友郝軍對此又有着什麼獨特解析？更多精彩内容，今晚18：00 鎖定 CCTV2 超完整版《回家吃飯》告訴您！

　　本期節目菜譜

　　紅糟炖排骨

　　食材：豬小排鱿魚蝦子姜蔥花椒紅糟黃酒蚝油鹽

　　做法：

　　1. 泡好的鱿魚切塊，小排骨涼水入鍋加少許花椒、蔥、姜、黃酒焯熟後打沫；

　　2. 鍋中倒油，将蔥段、鱿魚片入鍋翻炒爆香，加黃酒烹香，随後下入焯熟的排骨；

　　3. 炒制片刻後加入紅糟、蝦子、排骨湯、蚝油，鹽、炖煮片刻倒入高壓鍋中壓15分鐘後即可出鍋。

　　海米燒大蔥

　　食材：大蔥海米仙貝露黃酒

　　做法：

　　1. 将大量的大蔥切大段備用；

　　2. 用平底鍋，多倒些油，熱鍋涼油，油溫達三成熱時将蔥段下鍋煸制，先大火開鍋，随後轉小火蓋上鍋蓋焖軟；

　　3. 海米洗淨後用黃酒完全浸泡；

　　4. 蚝油、糖、仙貝露調汁備用；

　　5. 待大蔥段焖熟後，将泡好的海米和黃酒、料汁一起入鍋，基本收汁後即可出鍋。

　　今晚18:00分央視财經頻道播出的《回家吃飯》，一定要仔細看啊！

　　（本文編輯：實習 陳雨芫）

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