電視劇《我的前半生》正在熱播，最新劇情裡唐晶查出胃病要做手術，她從香港回來宣布再也不走了，并響賀涵求了婚。唐晶作為一個外企的高級咨詢主管，工作節奏非常快，常常加班熬夜，三餐不規律，手裡的案子一個接一個，幾乎沒有休息時間。就是這樣，她的胃病在日積月累的高壓條件下，終于到了需要做手術的地步，胃裡長了息肉，可以說是屬于良性腫瘤。
中醫認為，胃氣是人體的根本。胃氣就是指脾胃對食物進行消化吸收後，進而再将營養物質輸送到全身的功能。人體的五髒六腑都要靠胃氣所給予的營養才能進行正常的生理活動。所以，胃氣一旦受損，則将百病叢生，在養生上要注意“養胃氣”，在治療上要注意“存胃氣”。那麼，我們在工作生活裡，要怎麼做才能養胃防癌又養生呢？
二、不鹹不淡才是真的好
世界衛生組織推薦人體每天的攝鹽量為：成人每天食鹽攝入量為6g。過多的食鹽攝入量會增加人體的血容量，進而增加高血壓病的風險；醫學研究證實，食鹽吃多了，還容易引發胃癌。
三、不偏食、不挑食
想要健康地吃飯，就要攝取富含維生素和礦物質的食物，保持飲食多樣化。科學家調查資料顯示，飲食單一、長期偏食挑食是誘發癌症的罪魁禍首，而飲食多樣化是解決營養問題的首要原則。多吃蔬菜水果才可以保持正常的維生素需求量，有效發揮胃腸道的消化功能，進而保護胃腸道黏膜。
四、少吃油炸和刺激性食物
油炸食物要經過高溫處理，不僅破壞了食物的營養成分，而且反複使用後的油最容易産生緻癌物質。再者這些食物油膩不易消化，會加重消化道負擔。刺激性食物對消化道黏膜的傷害比較大，容易引起腹瀉或消化道炎症；生冷的刺激食物也不易消化，還容易引起胃腸道感染。總之，反複受傷的胃腸道比健康的胃腸道發生癌症的幾率要大得多。
文章内容部分來源于：《中醫防治慢性病系列》叢書之《癌症》
今日關鍵詞：胃癌、美食、健康
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