在春節期間，花生可以說是餐桌上比較常見的一種堅果了，去親朋好友家過年，大多會招呼吃一些瓜子花生，自己在家沒事，或者刷電視劇時，也是會吃點花生。

　　隻不過在春節期間吃的花生，大多是炒過的熟花生，說到熟花生，有的人一直都有一個疑惑，就是熟花生和生花生，究竟吃哪個比較好？

　　一些患有高血壓的人，也是聽說了很多關于吃花生的各種說法，其中就會有兩點争議，有人說吃花生是有益降血壓，有人又說容易升血壓，到底哪個是正确的？

　　花生，到底是熟吃好，還是生吃好？

　　這就需要看熟吃怎麼吃，生吃又是怎麼吃了，有的人可能并不知道其中的區别，生吃需要考慮兩個問題，其一，吃多少。其二，花生是否黴變。

　　這兩點若是不能注意到，則是有可能給身體帶來不利影響，本身生吃花生，可以幫助補充到相應的營養物質，還能幫助養胃和補血。

　　如果不能控制好攝入量，一次性吃很多，則是有可能會增加脂肪的攝入，畢竟花生當中的脂肪含量相對較多，在吃的時候，還是希望能注意到這一點。

　　在合理攝入之時，也是需要仔細辨别一下，花生的質量，如果花生出現黴變，或者說吃起來發苦，多半是已經變質，此種情況下，不建議再繼續食用。

　　已經黴變的花生中，容易攜帶黃曲黴毒菌，這種細菌毒性很強，人體攝入的比較多，帶給肝髒的損傷也會比較大，有可能會增加肝病，甚至是肝癌的發作可能性。

　　再說一下熟吃，其實也會有一些因素需要考慮在内，這樣才能吃得更加健康。熟吃花生，有很多種烹饪方式，比如說油炸、油炒、鹽焗花生以及鹵煮花生。

　　如果是熟吃這樣的花生，有可能會攝入到比較多的糖、鹽，對血管健康可能就是不利的，也可能給身體帶來其他不利影響。

　　簡單來說，生吃熟吃其實都能給身體帶來一些益處，同樣，一些問題如果不能及時注意到，也是容易給身體帶來不必要的損傷。

　　不管是生吃也好，還是熟吃，都是需要合理正确的去食用，這樣身體才能盡可能的得到好處，而不是各種損害。

　　患有高血壓，經常吃花生，到底是降血壓還是升血壓？

　　對于一些查出血壓高的人群，在了解到高血壓的一些危害性後，在生活以及飲食方面，會顯得小心翼翼，就怕自己吃錯或者是做錯一些事情，導緻血壓出現更大的波動。

　　擔心的地方，就是花生中含有的脂肪較多，有可能會影響到血壓，其實，關于這一點，不需要太過擔心，上面内容已經給出答案。

　　不管是生吃，還是熟吃，都是需要注意攝入量，還有就是制作的方式，盡量減少脂肪攝入，油炸或者是油炒花生，容易增加脂肪攝入，高血壓人群，若是長期堅持吃這樣的花生，還真有可能會導緻血壓出現波動。

　　再一個就是攝入量，一次性不要吃太多，最好每天食用花生的量，控制在35克以内(相當于15-20粒)，會更加有益血管健康，不太容易導緻血液黏稠度變高，血壓也就不會有太明顯的波動。

　　至于吃花生能不能降血壓，有人會說吃花生降血壓，是因為花生中含有較多的膳食纖維，以及維生素和礦物質，還有一些不飽和脂肪酸，這些物質适當攝入，對預防血管斑塊形成，會有一定的好處。

　　也就意味着，适當吃花生在降血壓方面，會有一些幫助，卻是有限的，想要達到更好效果，就得增加攝入量，可增加攝入量之後，則是有可能增加脂肪的攝入。

　　因此，對于吃花生降血壓這樣的說法，還是希望能理性看待，不要誇大花生帶來的功效，任何食物帶來的良好作用，都是有限的，對于一些患病人群，科學的進行治療，是很有必要且需要積極配合的一件事。

　　吃醋泡花生能不能軟化血管？

　　對于此種說法，估計有人在生活中聽說過吧，或者說已經有人嘗試，結果怎麼樣呢？真的就幫助軟化血管了？

　　醋泡花生軟化血管，并沒有相關依據能夠證明，之所以有人會說醋泡花生會有軟化血管的功效，一方面是在于醋，另一方面就是花生。

　　兩者結合之下，也就能幫助軟化血管。一個能起到軟化作用，一個則是能幫助預防斑塊形成，對通血管也就會有一些益處。

　　看似很有道理，卻并沒有依據，而且，我們需要了解，醋的軟化作用，隻在于一些軟刺，而血管變硬，并不是大家所想的那麼簡單，如果能夠通過食用醋泡花生就能軟化，又怎麼會有那麼多人發生心腦血管疾病。

　　适當吃花生，能給身體帶來一些益處，卻需要理性的去看待，而不是誇大它的作用，如果不能合理的去看清問題，則是有可能導緻疾病不能得到正确治療，從而延誤病情，給身體帶來更多危害。

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