曆代名家畫牛既表現出牛的動作和神态又表現出牛的品性和精神賦予牛人格化的魅力牛也，力大無窮，俯首孺子而不逞強。終生勞瘁，事人而安不居功。純良溫馴，時亦強犟，穩步向前，足不踏空，形容無華，氣宇軒昂，吾崇其性，愛其形，故屢屢不厭寫之。——李可染

　　牛對中國人的影響不僅表現在生産、習俗方面，更體現在對中華民族内在精神的塑造上。所以曆代名家畫牛既表現出牛的動作和神态，又表現出牛的品性和精神，賦予牛人格化的魅力。

　　唐代 韓滉(huàng) 五牛圖 紙本，設色，縱20．8厘米，橫139．8厘米

　　唐代 韓滉 五牛圖 局部

　　唐代 韓滉 五牛圖 局部

　　《鬥牛圖》縱44厘米，橫40.8厘米，絹本冊頁，墨色。現藏台北故宮博物院

　　戴嵩 牧牛圖

　　宋 祁序 江山放牧圖

　　李可染一生酷愛畫牛，并把自己的畫室命名為“師牛堂”。他畫的牛形神兼備，意境清新美妙，充滿生趣和詩意，其以“牛畫”而蜚聲畫壇，更以牛的吃苦精神感動同行。人們常把他的牛，同齊白石的蝦、徐悲鴻的馬、黃胄的驢，并稱為二十世紀中國水墨四絕。

　　李可染作品

　　李可染作品

　　李可染作品

　　李可染作品

　　李可染作品

　　李可染作品

　　程十發先生興趣廣泛，對新鮮事物充滿好奇心，不但涉足年畫、電影海報門類，他還非常熱愛民間藝術，善于将泥塑、剪紙的生動造型、裝飾特點借鑒運用到繪畫創作中，為作品平添無窮趣味。

　　程十發畫牛，與别家不同，他的藝術思維既天馬行空，又收放自如，筆下的牛，寥寥數筆，便能把其之精神寫到極緻，筆墨精湛灑脫，氣韻生動活潑，抒情又浪漫，極其難得！

　　程十發 牧牛圖

　　程十發 牧牛圖

　　程十發 牧牛圖

　　程十發 1981年作 歸牧圖

　　程十發 牧牛圖

　　程十發 牧牛圖

　　朱祖國先生畫的牛，是反映當今美好生活又頗具松樹風格跨時代的牛，是勞逸相間的幸福牛！将牛畫出了肚子大圓、呆萌活潑、俏皮可愛、古怪精靈，給人一種很接地氣的感覺，這是他從當放牛娃，常年與牛為伴，整天細心觀察牛的生活習性，一路觀察家鄉楠溪江邊的山水美景，不無關聯。當他成為傑出的書畫大家後，仍不忘以生活積累為素材，至臻閑趣畫俏牛。

　　他筆下牛的形狀、比例、動态掌握得恰到好處，更能把牛的樸實無華的性格和充滿泥土味的特色，惟妙惟肖地刻畫出來，他筆墨酣暢淋漓、絲絲入扣，在表現牛類動物的神情、動作等方面有天然之筆，濃郁的生活氣息撲面而來。他畫的牛多一筆嫌碎，少一筆不夠，這就是他多年修煉藝術的結果。

　　朱祖國 牧牛圖

　　朱祖國 牧牛圖

　　朱祖國 牧牛圖

　　朱祖國 牧牛圖

　　朱祖國 牧牛圖

　　朱祖國 牧牛圖

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