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棗花馍的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 10:06:46

棗花馍的家常做法?材料:中筋面粉300g,酵母3g,清水适量,下面我們就來聊聊關于棗花馍的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

棗花馍的家常做法(棗花馍怎麼做)1

棗花馍的家常做法

材料:中筋面粉300g,酵母3g,清水适量。

用溫水化開酵母,再倒入中筋面粉和适量清水揉成面團,靜待其發酵。

将大棗清洗幹淨。

一般來說面團發酵好體積約為發酵前的2倍大,

反複揉搓面團直至表面光滑,然後再将其揉成手指頭大小的細長條。

把細長條擺成回形狀,然後再每個拐彎處放一顆大棗,第一層放約10個。

再用手從回形狀的中間緊緊将長面條捏在一起,擺在籠屜布上。

重複上述動作作為第二層,其中第二層擺放8個大棗。

重複上述動作作為第三層,其中第三層擺放5個大棗。

最後再搓一個細條包住一顆大棗,放在最上面。

再将整好的棗花馍放入蒸烤箱醒發約20分鐘。

在蒸烤箱水箱中裝好水,選擇純蒸功能,設置時間約17分鐘。

17分鐘後關閉電源,靜待其涼快一點後出爐即可。

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