一個饅頭，兩個雞蛋，簡單幾步解決孩子早餐，營養好吃，健康美味。 饅頭在北家基本上家家必備，但我們南方吃米，面條，抄手，所以家裡吃饅頭的時候不多。但是兒子喜歡吃饅頭，天天吃都不膩。有時家裡的白面饅頭吃一頓後剩幾個，便換着花樣給做吃的。之前分享過一道雞蛋饅頭丁的餅，兒子超喜歡吃。這次給做個蔥香味的雞蛋饅頭片，做早餐簡單又美味。
饅頭片我見好些人喜歡油炸，硬硬脆脆倒也香，但是做早餐來說，給孩子吃我不是很喜歡油炸，隻需一點點油，也能做出香香軟軟的饅頭片。裹滿蛋液的饅頭片，帶着誘人的蛋香，平底鍋裡煎至兩面金黃，香軟可口，好吃極了，還帶着淡淡的蔥香味。幾分鐘出一鍋，熱乎乎、香噴噴，配上一碗麥片牛奶或是米粥，簡單營養早餐就搞定了。今天荷媽就給大家分享這道好吃的香煎饅頭片的做法，希望你能喜歡。
香煎饅頭片 需要用到的食材：白饅頭2個，雞蛋2個，清水1勺，蔥花一把，鹽少許，油少許。根據可味可添加胡椒粉或五香粉等。
做法：
饅頭一個，切片，厚薄要一緻。香蔥切蔥花備用。
雞蛋2個打入碗中，加1勺水，用筷子打散，放入1小勺鹽，蔥花拌勻。
接着平底鍋預熱，刷上少許油，切好的饅頭片蛋液中洗個澡
均勻地碼放在鍋裡，中小火煎，一面金黃翻面再煎一會兒。
兩面金黃取出，根據喜好可撒上辣椒面，孜然粉等。給孩子吃，我喜歡原味。
1個饅頭，2個雞蛋，簡單幾步，解決家人的早餐，營養健康美味，做法簡單，你不妨也試試吧！
荷媽小貼士：
雞蛋打散加入鹽，這樣饅頭就有鹹味了。不喜歡香蔥的可以不添加，或是加芝麻也可以。
煎饅頭片的時候一定要小火，喜歡外皮酥脆一點就稍微煎久一點，外酥裡軟也很好吃。
剩餘的蛋液也别丢，直接在鍋裡攤成小餅吃，味道也不錯。
圖文均為本人原創，抄襲必究。我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注“荷媽美食”！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴。如果你有更好的做法想要分享，歡迎評論留言，一起相互學習，交流下廚心得！
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