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煎餅如何做口感酥脆

美食 更新时间:2024-08-11 11:24:02

  1、主料:面粉100克

  2、輔料:食鹽1克,食油5克,水适量

  3、制作步驟:

  首先面粉加水、鹽或糖揉勻、光滑。擀成薄皮。薄餅铛上電源指示燈亮,放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面,再刷上油, 看看有點稍黃。煎香脆即可。

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